失眠最怕“这盘菜”，天天炒一盘，养心安神，一觉睡到大天亮

说到芦笋，各人都很熟悉了。是十大名菜之一，素有蔬菜之王之称。芦笋之所以有如斯高的地位，次要是因为它的营养价值十分高。此中，芦笋所含的氨基酸最多，而那些氨基酸是人体所必须的。寡所周知，人体中的氨基酸必需从食物中获取，而芦笋就是更好的食物之一。它不只能够搀扶帮助人们填补能量，还能够预防一些心脑血管疾病，恰是因为它的益处多多，所以备受人们的逃捧。失眠最怕“那道菜”，天天煎一盘，安神安神，一觉到天亮。

为了更大限度地发扬芦笋的甘旨和营养，人们在烹饪芦笋时也摘用了多种办法，如凉拌、清炒或生炒等，每种办法的芦笋量地和味道都差别。所以今天要跟各人分享的是一道芦笋炒百合。芦笋和百合的搭配堪称完美。出格是炎天没有胃口的时候，食一些芦笋炒百合，既能够清热解毒，又能够增进食欲。那么下面就来详尽说说那道芦笋炒百合的做法吧，一路来看看吧！

【芦笋炒百合的做法介绍】

素材：芦笋300克，百合一小朵，大蒜3瓣，红辣椒1个，盐、菜子油适量

第一步：预备一些别致百合，掰成小块，放进清水中浸泡半晌，冲刷清洁，晾干。

第二步：芦笋洗净后，用斜刀切成小块。切的时候必然要往掉根部较老的部门，会影响整体的风味。将切好的芦笋拆盘备用。

第三步：大蒜往皮，红辣椒洗净，切成比力适宜的外形拆盘待用。

第四步：锅内放适量水，烧开后加进少许盐和食用油，将芦笋放进锅中焯水1分钟，捞出过冷水。

第五步：炒锅烧热后，倒进适量的菜子油，油的量不克不及太多，将蒜粒放进锅中，翻炒至香味消逝。

第六步：将百合倒进锅中，翻炒几下，倒进芦笋，加少许盐和红辣椒，快速翻炒几下，取出拆盘。

尖端：

1、别致的百称身上有良多土壤，所以在加工的时候必然要用水浸泡一会儿，然后冲刷清洁。同时，漂洗时重视不要把百合片弄碎。

2、芦笋的根部往往比力老，所以炒的时候定见各人切掉底部的一小部门，如许炒的时候口感会更好。3、焯芦笋的时候必然要加少许盐和食用油，那是芦笋连结绿色的关键。重视焯水的时间，尽量短一些，因为芦笋很脆很嫩，假设焯水时间过长，芦笋可能会烂熟，口感也不会很好。

4、芦笋和百合是极易熟的食材，炒的时候必然要大火搅拌，简单调味，炒的时间不克不及太长。

选举语：百合可用来煲汤或烤肉。它含有一些微量元素，能够搀扶帮助促进睡眠，养心安神，调剂视神经，让你的神经越来越精神，一觉睡到天亮。

那道芦笋炒百合你学会了吗？（以上图片来自收集）