北京顺义国际社区居民亮厨艺赏美食

4月8日，在顺义区空港街道新国展社区，居民端出本身的拿手好菜，一场香气十足的“社区邻里节”开幕。

新国展社区是北京外国人栖身最多的国际社区之一，而在此次美食节的所在地——裕京花园小区的国际气氛更是深挚，1750位常住居民中1200多人是外籍居民，来自全球20多个国度和地域。

在春日的繁花绿柳围绕中，裕京花园小区邻里中心非分特别热闹，各类颜色的展台围成方形的一圈，很多居民拎着厨具、食材，一大早就赶来起头忙活。“从头天就起头预备，今儿必然得亮出我的拿手好菜！”来自法国的艾瓦一边说着，一边娴熟地给鸡腿切出花刀。

跟着日头渐高，午饭的时间将到，广场上也越来越热闹。“快到11点了，下锅！”电烤炉、电烤箱等小电器响起了“滋啦”的声音，香味飘出来了。围着展台逛上一圈，肥美的牛排、酥脆的炸鸡、浓重的巴西炖菜、饱含童年记忆的冰糖葫芦……各类各样的特色美食会聚在一路，合成出非分特别诱人的食物香气。

不只有美食大餐，各人还带来了一些家中的闲置物品，在空地上“以物易物”，交换各自需要的物品。除了居民，一些商户也拿出店里的拿手绝活与居民分享。一时间，烹调食物的炊火声、孩童的欢笑声、人们的谈笑声，声声进耳。再配上满场的食物香气，那喊一个热闹！

“美食通过味蕾传递感情，把社区居民拉得更亲、更近了！”新国展社区党收部书记赵华介绍，在社区里举办国际美食节的传统已经延续了十年，通过味蕾传递邻里感情，在美食与文化的交融中增进了邻里互动。

“接下来，我们还将举办一些传统文化活动，如前去天竺黄花梨艺术馆进修造造榫卯木凳等，‘社区邻里节’活动将常态化贯串全年，让更多的社区居民互动起来，配合讲好社区邻里故事。”赵华说。