男子捡到野蘑菇，烹饪时放银镯子“验毒”，结果出乎男子的预料

引言

野蘑菇，也被称为野生蘑菇或者蕈子，是一种菌盖呈半圆 形，中凸，边沿微微平坦的实菌。

食用菌专家指出，野蘑菇可分为三大类，即可食用野蘑、在必然前提下可食用野蘑菇以及有毒且完全不克不及食用野蘑菇。

关于前两类野蘑菇，在烹调体例恰当的情状下，可完全安心食用，但关于后一类野蘑菇，无论烹调体例有多么的恰当，则是完全不克不及够食用的。

一位烹调专家指出，野蘑菇多在夏秋多雨季节呈现，因为野蘑菇中普及含有砷、铜、钾、磷、镉、汞、钒、铬、锌和铅等微量元素，因而，野蘑菇中的营养成分仍是比力丰富的，假设在野外摘集到了可食用的野蘑菇，在颠末加热、水洗以及煎炒烹炸等处置后，其味道仍是非常鲜美的。

那位烹调专家同时指出，假设本身没有区分可食用野蘑菇和有毒野蘑菇的才能，是勇敢不克不及够随意摘集野蘑菇的，不然，有可能因误摘了有毒野蘑菇而给本身的身体带来损害。

银子试毒

在许多宫斗剧中，我们经常可以看到前人拿银针给食物试毒的镜头。宫斗剧中称，假设将银针放在食物傍边呈现了食物变黑的现象，那就证明该食物是有毒的，反之则无毒。

化学专家指出，宫斗剧中的桥段多是诬捏出来的，姑且不说前人能否实的会用银针给食物试毒，即使是说前人实的会用银针给食物试毒，那种试毒的办法也是不靠谱的。

那位化学专家称，根据试验，当食物中含有砒霜（次要成分为硫化物）之类的剧毒物时，因为银和硫化物可以发作反响，因而，一旦食物中含有砒霜之类的剧毒物，银针是可以使食物变黑的，而变黑的食物中就有可能含毒。当然，我们只可以说“有可能”，但不克不及必定，因为有些食物（好比鸡蛋）中含有的硫元素在碰着银针后也可以变黑，但那一类含有的硫元素的食物却是无毒的，所以我们不克不及将碰着银针就发黑的所有食物统称为含毒食物。

那位化学专家接着称，即使是食物中含有砒霜之类的有毒物，假设银针的纯度不敷，也同样验不出毒来。因为无论将低纯度的银针放进往多久，食物都不会发黑，所以低纯度的银针底子起不到“试毒”的感化。

那位化学专家陆续称，有毒蘑菇中可以使人中毒的物量次要是多肽和生物碱，那一类有毒物量与银子不起反响，即使是将银子与毒蘑菇一路煮，也查验不出毒蘑菇中的有毒成分。

那位化学专家最初称，电视剧是可以害死人的，做为公众，是勇敢不克不及够相信电视剧中的桥段的。

事务

四川须眉吴某喜好郊游，在郊游的途中经常碰着各类各样的野菜，有时候，他会将比力鲜嫩的野菜摘回来佐餐。据吴某称，有些野菜不单味道不错，并且，营养也十分丰富，全家人都喜好食。

6月16日，吴某在郊游的过程中碰着了一片野蘑菇，于是，吴某便将野蘑菇摘了回来。不外，当吴某将野蘑菇摘集回来之后，吴某想起父亲曾经告诫过他的一句话：有些野蘑菇有毒，食不得。

假设将摘集回来的野蘑菇白白扔掉，吴某觉得有些可惜，事实，那些野蘑菇都是他辛辛辛勤摘集回来的；假设贸然食用摘集回来的野蘑菇，吴某又恐惧那些野蘑菇全数是有毒的野蘑菇。正在吴某举棋不定的时候，他突然想起电视剧中可以用银针“试毒”的桥段，于是，他便诡计用家中的银镯子试一试本身摘集回来的野蘑菇傍边事实有没有毒。

中午时分，吴某从冰箱里拿出了本身摘集的野蘑菇，在颠末水洗屡次以后，吴某将野蘑菇与银镯子一路放进了炒锅中，在颠末数分钟的翻炒后吴某发现：炒锅里的野蘑菇仍是鲜明如初，并没有呈现发黑的现象，于是，吴某觉得本身摘集回来的野蘑菇并非什么毒蘑菇，是完全能够食用的。但为了平安起见，吴某决定单独一人将那些炒熟的野蘑菇食掉，以免因银镯子“试毒”禁绝而给家人带来损害。过后证明：吴某的决定是准确的，不然，家人就会不利了。

吴某说：“在我食完野蘑菇后不久，我的肚子便有了痛感，又过了十多分钟后，我就呈现了上吐下泻的现象。此时，我觉得：我已经中毒了。于是，我便赶紧找医生救治。”

吴某接着说：“说句实话，如许的成果仍是出乎我的意料的。因为在我看来，银镯子并没有展现出野蘑菇中有毒，所以我认为那些野蘑菇是能够食用的，可谁知，银镯子‘试毒’那一招底子不管有。”

据病院的医生介绍，好在吴某食用的野蘑菇不多，中毒现象不是非常严峻，颠末简单的救治，吴某已无生命求助紧急。假设吴某食用了大量的野蘑菇，其后果是不可思议的。

网友说法

哈哈，吴某竟然相信电视剧中的说法，其实是令人觉得难以想象。期看吴某以此为戒，万万不要再相信“银子能够‘试毒’”的说法了。

老胡看点

电视剧属于文艺做品，而文艺做品均含有许多虚构的成分。电视剧中“银子试毒”的桥段全数是诬捏出来的，野史傍边并没有切当的记载。因而，无论是谁，都不克不及将电视剧中的桥段当实，不然，本身有可能被那些虚构的桥段所迫害。

你认为呢？