老街更新有了“共创合伙人”

2月25日，西城区“打卡鼓西、安步斜街”文化消费活动启动仪式在鼓楼西大街福德庵举办。鼓楼西剧场、伊峰餐馆、鼓西33号等8家商户和居民代表成为“鼓西共创合伙人”。近日，记者走近“共创合伙人”，共话鼓西的宿世此生，畅聊斜街将来开展。

鼓楼西剧场

白日打卡晚上看剧

小剧场释放文化新动能

“飞往残诗不值钱，索来锦句太怜爱。若非彩线风前落，哪得红丝月下牵。”二月初，北方昆曲典范剧目《风筝误》在鼓楼西剧场连演6天。把中国古典戏剧移上剧场舞台固然是鼓楼西剧场的初次测验考试，却收获一寡好评。在社交媒体上，有网友评论“没想到昆曲还能做出如许的喜剧效果”，还有人说“演员们在一颦一笑，一举一动中表示出了戏曲独有的艺术魅力”。鼓楼西剧场负责人龙龙期看通过如许的戏剧安放，让更多年轻看寡领会中国传统文化。

鼓楼西剧场成立于2014年4月，位于小八道湾6号。年轻、锐气是剧场的关键词。开业大戏《枕头人》颤动一时后，鼓楼西造造借助西方典范文学的力量，出品了《丽南山的美人》《断手斯城》等剧目。颠末多年沉淀，鼓楼西造造将视野聚焦中国现代典范文学，与刘震云相继协做出品《一句顶一万句》《我不是潘金莲》。靠着一部部口碑好戏，鼓楼西剧场一跃成为西城的“北京文艺地标”，年均表演超越260场，看寡累计40万人次。谈到剧场特殊之处，龙龙说：“鼓楼西的戏剧内容更偏向于艺术性与社会性，我们相信实正的前锋是思惟上的新锐。”

新锐，还表现在鼓楼西全新定义了小剧场。戏剧表演之外，鼓楼西的文艺活动也办得颇有声色。从“鹦鹉泼水节”文化讲座到每月最初一个周六按期举办的朗读会，值得一提的是至今已有500多位各届嘉宾参与，鞭策了全民阅读。

那里的情况也别有神韵。剧场、咖啡厅、书店，每一处既是独立空间，又围绕着戏剧文化元素延展。咖啡厅最吸惹人的即是墙上挂着的浩瀚戏剧巨匠画像。点一杯典范剧目特调饮品“奥利安娜”或是“丽南山”，在樱桃园书店里觅到刘震云剧来源根基著，坐下来细细品读。那里不只办事看寡，也是导演、造片人、演员讨论戏剧的处所，咖啡厅负责人马进期看鼓楼西剧场咖啡厅能成为北京文化“后花园”。

做为鼓楼西大街上重要的文化消费场景和文化内容消费单元，在“打卡鼓西、安步斜街”文化消费系列活动，鼓楼西剧场的开展备受存眷。龙龙介绍，本年将延续“1+1青年导演戏剧造造方案”，培育提拔戏剧人才，鼓舞戏剧创做。在戏剧内容上，剧场与爱奇艺协做出品的剧目《坏小孩》将首登舞台，根据刘震云新书《一日三秋》改编的话剧也将在本年推出。

做为“鼓西共创合伙人”，鼓楼西剧场期看可以为斜街的开展发扬更高文用。马进告诉记者，鼓楼西在不竭扩展，但戏剧创做的初心不会改动。期看将来可以吸引更多人助力戏剧开展，做好新时代的文化传布者。

居民

生在斜街见证变迁

居民讲述鼓西新故事

“小时候常在斜街玩闹，那时候大街上熙熙攘攘的，两边都是国营单元，也没有消费的处所。如今改变可实大。”前不久，林子峰参与了“打卡鼓西 安步斜街”文化消费系列活动，又勾起了他的儿时记忆。

林子峰常日里喜好跟老街坊们聊聊过往的回忆。“小时候每到冬天，家家的烟筒就冒起了烟，那会儿的屋子也不大，生一个炉子就很热和了。”一条斜街上，几乎每个角落都烙下了林子峰尘封的独家回忆。他随手一指，就能说上好一段：“那时候，煤是生活的必须品，冬天全得靠它取热，要不有炉子也没用。如今好了，煤改电，清洁多了！”

多年前，林子峰和大街上一位白叟聊得很投契，再一深聊才晓得白叟的父亲曾和本身的太姥姥在统一家果子市的车马店工做过。后来固然移离了斜街，但白叟舍不得那里，还经常过来看看。此次聊天触动了他，“趁着年轻，我得把鼓西的故事整理出来，传承下往，汗青不克不及忘。”林子峰说。

迄今为行林子峰已经整理了关于北京胡同的点滴故事有200万字，许多内容都是日常平凡走街串巷时听邻人们口述的。往年他的工做室也移到了鼓楼地域。

林子峰是“鼓西共创合伙人”中独一一名居民代表，他对斜街的改变感触感染最深。“如今出门再也不消目不转睛了，街面也整洁宽阔了。崭新的口袋公园为旅客和老年人供给了充沛的休憩空间，能够说是一步一景。”林子峰说，四周还开了良多便民菜市场，居民生活越来越便当了。

他感触感染更深的是近年来各类新店展的进驻，老饭馆、西餐厅、咖啡馆、剧场，多元文化在斜街上彼此碰碰，产生了新的生命力。做为“共创合伙人”，林子峰期看在本身的勤奋下，让越来越多的人对斜街文化产生兴致。“越来越多人参与传承，北京传统文化才不会被人遗忘。”林子峰说。

鼓西33

特色小店提振消费

网红店激活老街新时髦

上周末，“打卡鼓西、安步斜街”文化消费系列活动在鼓西大街一处腾退补葺好的文物院落里举办，鼓西33的司理李轩通做为“鼓西共创合伙人”对那条大街充满了等待。

鼓西33落座于鼓楼脚下，是集创意咖啡、新式意餐和文化市集于一体的立异空间。走进四合院式的鼓西33，古色古香的工具配房和极简现代黑白配色风气的前堂后厅，古朴天然而不失现代感。沿着灰砖砌成的甬道走上二楼天台，凹凸有序、风光斑斓，能够一览由四合院构成的传统城市肌理。与此同时，春日里朵朵盛开的桃花，夏季里绿树成荫的街景，秋天云卷云舒的晴空，冬日里的簌簌飞雪，都成为“安步斜街”主题照片里最美的布景，因而，此处也被网友称为“鼓楼更佳机位下战书茶”。

值得一提的是，鼓西33的美式、澳白咖啡醇香可口，搭配店内特色玫瑰酸奶蛋糕，艳丽的玫瑰外型蛋糕甜而不腻，口味浓重。午后来此点杯特调咖啡，音乐一开，不断待到晚上，灯光营造的温馨感将怠倦的身心安抚。

鼓西33院落里处处皆美景，夜幕下，站在马路对面看院落同样是一道光景。薄暮时分，鼓西33沿街灰色砖墙上的6扇落地大窗里好像拍照机里拍好的图片，“变更”着差别人、物与美食。

讲到鼓西大街街区整治的效果，李轩通说：“我们很想听听各类消费者群体的定见。连系鼓西大街街区更新，让我们店的办事形式和程度不竭晋级，不只办事周边的社区居民，还能吸引更多外埠旅客来此体验。”

伊峰餐馆

严把操行守正立异

老餐馆焕发新活力

伊峰餐馆是鼓楼西大街上运营时间最长的餐厅。小店面积不大，摆了十张摆布古朴的方桌。墙壁用的是白瓷砖，没有华贵的粉饰。过道留得很宽，阳光透过大玻璃照得店里宽阔亮堂。在一面墙上，有一张拆裱的餐馆简介，“本馆始建于一九二四年，其开创报酬祖辈王德成白叟……”

“餐馆到本年已经99个岁首，移到鼓楼西大街已经40多年了。”说话的是老板王俊峰，伊峰餐馆第四代传人。说起餐馆汗青，王老板翻开了话匣子。昔时祖爷爷创建了德义斋，起源不变门内大街，主营老北京传统清实早点、小食，面案手艺代代相传。到了王俊峰那一代，哥哥姐姐处置其他行业，父亲让他接了班。为了小店可以更好地传承和运营下往，父亲托人把18岁的王俊峰送到王府井东来顺总店做学徒。王俊峰从洗碗干起，连续三个月，用他的话描述“天天要洗的碗堆得跟山似的”。其时学徒不只累还没有工资，年轻的王俊峰也想过舍弃，但父亲告诉他，“想要干好那一行，必需食得了苦，耐得住孤单。”凭着食苦耐劳的劲儿，他在东来顺学得北京涮羊肉和清实菜烹调的好手艺。

上世纪80年代德义斋几经曲折，先是迁至德胜门外大街，又移到鼓楼西大街。王俊峰拜师北京传统面点小食名家李振仙和面果大王王志强，礼聘马德林、马景海等教师傅教授身手，德义斋也换成了全新品牌“伊峰餐馆”，在斜街扎下了根。

“老街坊们都认伊峰，餐馆菜品好、接地气。”李大爷家住什刹海，经常帮衬伊峰餐馆。他给记者列了个“食谱”：早上食糖油饼豆腐脑，中午点一碗羊肉汆面，晚上约上两三老友来一顿铜锅涮肉，在那里食一天三顿都不腻。最让李大爷称心的是羊肉汆面，与其他餐馆差别，经王俊峰改进后，羊肉汆面是羊肉配白菜，口正量大。一碗面一碗浇头，食到肚里热热的。很多网友就冲着“25元的羊肉汆面”特地来打卡，最多的评判就是“地道”。现在王俊峰几乎不掌勺，但经常到店里找找问题，后厨是查抄的重点，那是伊峰餐馆立命的处所。“小饭馆能对峙99年不随便，靠的是一代代人关于菜品的坚守。”王俊峰说。

前不久，王俊峰受邀做为“鼓西共创合伙人”参与了“打卡鼓西 安步斜街”文化消费系列活动。做为鼓楼西大街最老的商户，他见证了斜街的改变。曾经被灵活车挤占的步道宽阔了，沿街外立面古色古香，来斜街的旅客越来越多。颠末革新，自家门前助老设备完美了，门脸加以美化，消费者也越来越多了。

鼓楼西大街日新月异、人来人往，伊峰餐馆仍然默默地守在什刹海的老街坊身边。“我们要把手艺传承下往，把品牌擦亮。”谈到“鼓西共创合伙人”，王俊峰期看通过本身的勤奋，提拔伊峰餐馆的出名度，让更多人来到斜街，品尝到老北京美食。

什刹海城市摸索中心

摸索斜街旅游开展

“老街巷”变成城市“新地标”

“闹中取静的文化角落”是良多人对什刹海城市摸索中心的第一印象。那栋坐落在拐角处“一不留心就会错过”的小洋楼，蕴含着什刹海地域的特殊文化。在那里你能够待一下战书，读一本书，看一次展览，感触感染鼓西文化。有顾客在网上留言：“行经此处，进来歇歇脚，领会了良多那里的故事。”

鼓楼西大街补葺革新完成后，什刹海城市摸索中心是第一批进驻的商户，现已是第三年。用城市摸索中心负责人李明扬的话说，“我们其时履历了大街的整个革新过程。”鼓楼西大街补葺之后，风貌有了很大改进。“鼓楼西大街的革新提拔涉及民生改进和院落革新。革新事后，步行情况逐步变好了。”李明扬之所以抉择在那里开店，恰是看中了优胜的天文位置。“对面就是德胜门箭楼，再往西就是后海，周边文化空间齐聚，那里是感触感染北京文化的好往处。”

在北京西城区“打卡鼓西、安步斜街”文化消费活动中，什刹海城市摸索中心被列为鼓西打卡地图中的打卡地标之一。从“中轴线之旅”到“什刹海文化看望路”，城市摸索中心突破了常规看展形式，各个模块串联起地域底蕴深挚的文化汗青，有很多旅客冲着“城市摸索”主题前来打卡游览。现在那里已成为什刹海的一个文化展现窗口。

关于什刹海地域的旅游开展，李明扬有本身的看察。“比来赵雷的歌曲《鼓楼》火了，旅客集中在鼓楼，可越往西人越少，所以那个街区的出名度还不算高。”李明扬认为，那里离德胜门交通枢纽十分近，旅客能够从德胜门动身，颠末鼓楼西大街，看望什刹海地域的文化地标。但如今那条道路还没有被有效盘活，鼓楼西大街也没有完全操纵起来。只要优化看望道路，把道路做好做活，才能够让鼓楼西大街愈加被人们所熟知，将那里打形成重要的文化旅游手刺。

李明扬认为成为“共创合伙人”是一个起点，街道革新完成之后，还需各人配合治理和庇护。他期看斜街上的商户能够通过各类线下活动点亮老街，一路把那条街做“活”。同时他也等待与街道、社区构成联动，共建共治，为那条街治理和建立供给一些更好的定见，助力业态提拔和民生改进。

来源：北京西城报

西城区融媒体中心