延川县大禹街道马家店村：巧手捏花馍 蒸出幸福味

延川县大禹街道马家店村：巧手捏花馍 蒸出幸福味

阳光讯（记者 高常生 通信员 冯娟）春雨潇潇，情思绵绵，又到一年清明时。为弘扬清明节的传统文化，传承捏面花风俗，丰富村民生活，4月2日，延川县马家店村举办“清明时节蒸花馍 传统风俗在传承”文化活动。

一大早，马家店村慈悲幸福家园一片热闹。厨房里，村里的几名妇女正在娴熟的和着各类颜色的面，村妇联主席马春芳一边细数着素材，一边给村党收部书记郝岗吩咐着：“买上4盘鸡蛋、2袋奶粉，称上点白糖应该就够了。”“那我先下城里买往了，你问问吴教师看还需要啥了再给我打德律风。”郝岗刚把买来的菜送到厨房，又急渐渐的往城里买蒸花馍需要的素材了。

上午10点，跟着面团醒发，各类捏花馍需要的东西预备齐全，各人最等待的捏花馍环节末于起头了！现场的妇女们纷繁大显神通，各人用梳子、勺子、剪刀等极其简单的东西，摘用切、扎、捏等手法，捏出山君、燕子、鱼等传统外型的花馍。县妇联邀请的非遗传承人吴春娥教师细心的教各人在捏好外形的根底上做好细节装点搭配，“那会我就在各人本身捏的根底上教教搭配和装点，下战书在系统地教各人若何捏出各类花馍。”吴教师亲热的跟各人说着。

“秀梅，你快看春芳捏的那个'花兰'实是都雅的很！”“是哩，你看那彩色面捏的粉饰就是比咱传统的点'红绿'都雅多了。”“仍是人家吴教师教得好，我也没想到本身能把那花馍馍捏得那么标致，下战书培训的时候，我要跟着吴教师好勤学学。”几名妇女边赏识着捏好的花馍边兴奋地讨论着。

在各人的通力合作下， 一盘盘的花馍末于捏好了，静静期待一个个花馍醒好，就能够上锅蒸喽！

妇女们在厨房里忙碌着，隔邻的多功用室、歇息室、儿童之家同样热闹特殊。今天，村委会特殊邀请村里的白叟们来慈悲幸福家园共度传统节日。

“老马你不克不及悔棋么”，“我适才没看清么，那重来重来”，“你看你那老头还耍赖皮哩”，下棋的二人组惹得各人一片笑声。歇息室里，白叟们三五成堆地玩着棋牌。隔邻的多功用室里，老太太们有的玩着扑克牌，有的坐在一路闲聊，各人享受着老姐妹聚在一路的欢乐。

“开饭了，开饭了！”餐厅里，白叟们围坐在一路享受着美食。

“今天的饭好食不？”郝岗关心的询问着白叟李玉兰。“好食好食，出格是那个花馍馍，我活了90多岁，仍是头一次食香香的、甜甜的花馍馍，郝岗你实凶猛。”白叟李玉兰兴奋的拉着郝岗的手答复，“那不是我凶猛，是人家来的教师指点的好，馍馍里加了鸡蛋和奶粉，所以好食，爱食您老就多食一点。”

下战书，捏花馍培训正式起头。吴教师从花馍的汗青文化布景、现实需求起头讲授。“今天上午，我看了各人捏的花馍，都是清明节的传统捏法。但是在其他市县花馍其实已经很时髦了，好比百日宴、成婚、祭奠等重要时刻城市用到，各人要让捏花馍成为延川的一种时髦。通过此次培训，各人不只要让捏花馍手艺得到传承，同时要让花馍带给各人收益。”在讲授彩色花馍的特征及造造办法时，吴教师边示范边讲解，手把手教各人造造形形色色的花馍。在场的妇女们都认实地进修着，各人在进修之余有说有笑，满满的幸福感弥漫在每小我的笑脸上。

“此次活动的举办，不只让清明节的传统风俗得到传承，也让我们村的白叟们共享幸福晚年。同时借此时机，我们村的妇女同胞进修了新的致富技能，让各人通过勤奋的双手创造幸福生活。”马家店村党收部书记郝岗说。

编纂：媛媛