缘来·你在这里|越过海峡的爱情：携手经营咖啡馆17年，为南京带来最早的外带意式咖啡

西起上海路、东至汉口路，邻接南大、南师大和河海大学，在陶谷新村，沿着巷子从陌头走到巷尾，两侧居民楼下躲满了许多有腔调的店展。阿sir咖啡就是此中一员，外面看其实其实不起眼，一进门却别有洞天。那是由一间居民房革新的，墙壁上十几年间客人们留下的涂鸦留言是那间咖啡馆最明显的特色，伴着咖啡的香气，整间屋子就像一间念旧静谧的小藏书楼，老是吸引着周边的学生们结伴前来畅聊或是进修。

2006年，阿sir咖啡降生于莱迪一间不到十平方米的店展里，随到随做、别致平价、纸杯拉花，创始了南京外带意式咖啡的先河，一经呈现便风行当地时髦人士的圈子。2009年，那间咖啡馆起头驻扎在陶谷新村，咖啡的醇香给周边的学生和居民带来了长久温热的陪同。

而许多人其实不晓得的是，那间咖啡馆的老板是一对中年夫妻，老板娘董丽丽是南京人，老板林基峰则是一位来自台湾的文艺范绅士，23年前，他们了解于新街口的一家餐厅里，历经5年的爱情后步进婚姻，然后一同兴办运营咖啡馆，17年来，那间咖啡馆也见证了夫妻俩的互相陪同配合生长。如今陶谷新村的街巷正在履历一轮革新，南京大学的一年级重生也重返鼓楼校区，陪伴着周边社区情况的更新，街区“老居民”阿sir咖啡也正在孕育新的起头。

14年前本报曾报导过那家咖啡店

越过海峡的恋爱

南京姑娘台中青年联袂18年

1999年的暑假，在南京红庙的一家餐馆里，21岁的南京姑娘董丽丽正忙着向顾客推销啤酒，因为还在念大学，没有任何工做体味，几全国来她一瓶也没卖出往。在那家餐馆食饭的有一位台湾青年，起初出于好意在食饭时点了一杯董丽丽的啤酒，但渐渐地因为那位“啤酒姑娘”，台湾青年也成了那里的常客。“可能是口音的关系，其时觉得他讲话温存礼貌，相处下来也很不错。”后来董丽丽得知那位台湾青年名喊林基峰，两人之间起头暗生情愫。

那是33岁的林基峰分开老家台中市，只身来到南京的第六年。在台湾，他是一家婚纱摄影工做室的摄影师。因为姐姐的伴侣在南京中医药大学读书，在他的定见下，1994年，林基峰和摄影工做室的伴侣们越过海峡，一同来到了那里。“其实那时只是抱着来暂时察看一下的心态，没想到一呆就是20多年。”林基峰笑着回忆道，当初本身来南京时，背着本身大大小小的摄影器材过来，没想到才气没多久，工做室的伴侣们都陆陆续续地回到了台湾，只剩本身留了下来。后来他先是开过一家告白公司，然后又跟着伴侣一路运营连锁蛋糕店。

一次偶尔买啤酒时的闲聊，他听到董丽丽想在课余再多打一份工，便邀请她来到本身的烘焙店工做。“那时候觉得到她是一个特殊勤奋长进的人，也就渐渐产生了好感。”熟络起来后，董丽丽也会带着本身的同窗伴侣来到烘焙店里略坐，给林基峰提出了很多关于改进店面运营的好定见。两人在一路时相处非常和谐，有聊不完的话题，就如许两人天然而然地走到了一路。

不外那段恋情曾遭遇董丽丽家人伴侣的一致反对。“我从小到大都没有被父母打过，却因为谈爱情的工作被爸爸打了。”董丽丽回忆道，那时两岸还没有通航，父亲认为，撇开两边的文化差别不谈，一个台湾小伙子只身在南京，不领会他的家庭布景，只听信他的“一面之词”就决定在一路，太轻率了。“那时会不太理解那些反对的声音，面临父母的不看好，我第一个设法就是我要证明我没有选错，但等本身做了父母之后，我理解他们了，其实当初本身父母的决定都是出于庇护本身的考量。”

董丽丽和林基峰

“后来父母不再多问了，他们都认为我们本身谈着谈着就会分手。”而在一片不看好的声音下，两人却越走越勇敢，颠末5年的爱情，颠末深图远虑两人最末决定步进婚姻的殿堂。到现在，他们已经联袂走过了18年。

“那么多年一路履历了许多风风雨雨后，觉得他实的是一个很棒的朋友，当初没有看错！”董丽丽说，本身有时很率性，性格不算特殊外向，在做许多工作时，老公都是阿谁会无前提撑持鼓舞本身的人。“他本身也是一个‘勤奋干事’的人，不管我们碰着什么困难，他都很乐看，所以和他相处能吸收良多养分。”恰是那种对相互勇敢的陪同撑持是长久婚姻生活的“黏合剂”。

大约5年前，林基峰因为腰椎间盘凸起在病院躺两个礼拜，那时全身都完全没办法动，他的食饮拉撒都是由董丽丽来赐顾帮衬，“但其实通俗她连烧饭都不太会。”在病院停止了一段时间的守旧治疗后，林基峰回家又躺了三个月，在爱人的悉心陪同下，他一点点康复了。他回忆起那段日子，很是慨叹，“在遭遇窘境时，一小我是感应那样的孤单无助，但是她义无反顾地在本身身边，给了我十分大的精神力量。”

既是夫妻也是创业“合伙人”

悉心运营南京最早的独立咖啡馆

婚后，两人起头配合创业，2006年在莱迪商场一间十平方米不到的小商展里开了一间咖啡店，创始了南京平价外带别致咖啡的先河。

十七年前，南京陌头的独立咖啡馆很少，人们想饮咖啡，要么是速溶，要么就得花上好几十块在咖啡馆消费。2006年新年伊始第一次来到莱迪的展位时，林基峰不断在根究，那一方小六合能做什么呢？“以前在台湾，小侄女每次颠末咖啡馆的时候都要跟我讲，阿伯，你晓得吗？咖啡的味道好香哦。”于是阿sir咖啡就如许降生了。

他们那时花了3万块从意大利进口了一台意式咖啡机，从南美运来咖啡豆。起初南京市道上合适做咖啡的鲜奶不多，他们就只能一家一家跑超市，挑选合适的别致牛奶配送到各个门店，他们最末抉择了南京当地的卫岗牛奶并不断协做到如今。“有时候我们本身开打趣说卫岗要感激我们，可能因为我们那单生意才发现本来还能够开发给咖啡店的公用牛奶。”

更难能宝贵的是，如许一杯好咖啡其实不贵。那时现点现做、纸杯拉花的外带意式咖啡，订价为5—8元一杯，于是靠着口口相传，阿Sir咖啡很快就风行南京年轻人的圈子，敏捷成为南京最早的咖啡千杯店。一年后，莱迪的店展面对拆迁，阿sir咖啡又来到了珠江路上，成为许多年轻人进修放松的“据点”。

阿sir咖啡馆内

“实话说我们能对峙到今天也确实是很不随便，因为我们根本上没有在原素材上省过，在运营过程中整个耗损要考虑得很认真。刚起头好操行的豆子也是比力难获取的，那也是后来我们决定开咖啡豆工场的原因。”2010年，夫妻二人在句容开了本身的一间咖啡豆工场，从泉源包管咖啡操行。

“其实我老公都是嘴巴说，在背后往做的阿谁都是我。”谈起阿sir咖啡的创建，很少有人晓得老板娘背后的付出，提到那点，董丽丽就佯拆生气地抱怨道。当初开咖啡馆的决定也算是暂时起意，关于咖啡他们二人还知之甚少，董丽丽就立即带着店员往学做咖啡，买机器设备，林基峰则负责店面的拆修工做。那一分工形式也不断延续到如今，在咖啡馆的日常运营工做上，林基峰负责标的目的，董丽丽负责施行，她也从最后对咖啡一知半解到如今成为了世界咖啡大赛的评审，十几年间夫妻俩都在与那间咖啡馆配合生长。“起初认为本身只是那座城市的过客，没想到如今一待就是快30年了。”回忆起那一路的履历，林基峰很是慨叹，“千里迢迢来到那里，克绍箕裘，一切都很不随便，所以一路下来我都特殊爱护保重那段缘分。”

陶谷新村13年的“老居民”

将和社区一路迎来新的起头

2008年，阿sir的身影起头呈现在上海路陶谷新村6号。那家店的开张其实源于一次争吵，和太太发作矛盾后，林基峰骑车外出散心，刚好碰着正在为让渡费争论的房东，于是他应机立断花了十万块租下了门店，2009年正式对外营业。因为邻接南大、南师大和河海大学，那里也是许多学子的生长驿站。

林基峰回忆，刚开店时小路里内连路灯还没竖起，店展门口阿sir咖啡的灯牌陪同了许多学子的夜行路。如今陶谷新村已成为许多文艺商展的聚集地，但阿sir咖啡馆在四周学生和居民的生活中饰演的角色仍然不成替代。

阿sir咖啡店门口

如今的咖啡馆有着三块独立的小区域以及一间露天小花园。那里最常见的情景即是学生们带着电脑书本，点上一杯咖啡，陆续跟文献做斗争。同时因为它临近南京大学的中美中心，也总能吸引来自世界各地的留学生前来。

闲聊叙旧、结识新友、开生日派对、以至求婚，13年间，那一间小小的咖啡馆里见证了南京城里许多友爱的故事。也有良多人把本身的心绪、感受和问候留在了咖啡馆的墙面上了，固然历经屡次拆修革新，但那些墙体都被老板不寒而栗地无缺保留着。

有着充沛的“书写的记忆”的空间特征吸引了一些年轻艺术家的目光，他们和老板一路把咖啡馆“扩写”为一个小的艺术空间。往年7月，本科结业于南京师范大学美术学院书法系的杨漾把本身的水墨做品带到咖啡馆里，在保留着客人们青春记忆的涂鸦墙上，为空间与‘书写’创造了一种新的视觉可能。

“如今年轻人很需要一个舞台往展示本身，我们也想为他们供给一个交换的平台。”董丽丽介绍，那个设法仍是源于一个南大艺术系的结业生赛炳坤，岁首年月他主动找来，想要在咖啡馆里展现本身的插画及文创产物。最令他们欣喜的是，那一次协做实的为赛炳坤带来新的时机。社区看到后，邀请他参与2022年陶谷新村—环南大城市更新公益项目标视觉设想和创意筹谋，请他帮手绘造一幅社会文艺打卡地图，两侧居民楼下的餐饮店、花卉店、手做店、古着店、器物店、咖啡店、二手书店等形形色色的店展都标注出来。

咖啡馆内陈列的文创做品

陪伴着社区的更新项目，阿sir咖啡也正在谋划新的可能，他们比来在句容选定了一处上世纪70年代的小学原址做为新的咖啡豆工场所在地，方案将那里打形成咖啡文化工场，为客人们创造一个更大更多元的交换空间。提起那一点，林基峰显得非分特别冲动和等待，“我觉得本身就是50岁的年纪，40岁的身段，30岁的心态，20岁的梦想，如许生活才有干劲！”

图片、视频来源：记者拍摄、受访者供给

扬子晚报/紫牛新闻记者 笪越 见习记者 徐韶达

校对 盛媛媛