记忆力减退易忘事，多食这个“脑黄金”，补脑益智，加强记忆力

各人好，我是美妈。人们总说贵人多忘事，事实上人人城市忘事，特殊是年过50以后，记忆力下降的很快，身体各方面机能的衰朽，招致大脑运转也跟着慢了起来，就随便“忘事”，并且随便记忆呈现错乱的现象。

所以上了必然的年纪，补脑也长短常新的的工作，填补大脑的营养，不但单是能够加强记忆力，还能够缓解大脑怠倦，从而能够进步我们的想象力，创造力，或者根究才能。

它是“脑黄金”，能够强化脑细胞，改进记忆，促进视网膜时髦，定见中老年人一周食3次，加强记忆力。

蝶鱼：鲽鱼除了气量鲜美以外，营养价值也很高，富含卵白量和各类维生素，还有许多人体所需要的微量元素。具有标致、加强智力、预防骨量松散等感化

选举食谱：红烧蝶鱼

做法：1.预备一只蝶鱼或者半只鱼身，清理内脏，刮一下鱼身，然后切成块状，能够切小一点，再撒一点胡椒粉，料酒盐，腌造一下，把淀粉和水1:1的混合在一路，鱼放进往裹一下淀粉液。

2.锅里放油，加进一点盐，动弹锅体，烧热以后把蝶鱼块放进往煎，先不动，小火把鱼面煎定型金黄再翻动，如许就不会烂了，煎到两面金黄就能够捞出来备用。

3.然后切一点姜片，大葱白，提早泡几朵木耳备用。

4.提早调一碗酱，加进生抽老抽，蚝油，鸡精，加进一碗水搅拌平均。锅里放油烧热，把姜片大葱白放进往炒香，然后放进鱼块，不要翻动，加进调好的料汁，把木耳放进往，盖盖子中小火焖8到10分钟。

5.出锅前能够撒进一把葱花装点一下，就盛出，蝶鱼比力少刺，并且肉量别致美，合适孩子白叟食。

香蕉：香蕉不只含有大量的碳水化合物能够饱腹，还有多种维生素，能够加快人体的吸收和代谢，进步脑细胞活力，增加记忆力的同时，促进智力时髦。

选举食谱：脆皮香蕉

做法：1.日常平凡不爱食香蕉的能够尝尝那个做法，预备几根香蕉，剥皮，平均的沾满淀粉，包管每个处所都沾到喔。

2.然后两个鸡蛋打进碗中，搞乱，把香蕉放进往裹满鸡蛋液。

3.买一包现成的面包糠，把刚沾好鸡蛋液和淀粉的香蕉放进里面，往返滚动，每一根包管沾满就能够了，否则不敷脆皮。

4.锅里放进大量的油，油温至7成以后，把香蕉放进往，先不要焦急翻动，中火渐渐炸，炸定型再翻面，炸到变金黄色表皮脆了就能够捞出来了。

5.想更脆的能够开大火升高油温，再把香蕉放进往复炸一炸，可能炸个一分钟就行了，炸好的香蕉，表皮脆香，里面仍是软软的，特殊好食。

小结：鱼类里面含有十分丰富的多不饱和脂肪酸，能够生成DHA ，DHA被誉为脑黄金，能够提拔记忆力，促进脑时髦，促进视网膜时髦，多食鱼，益处多多，但是不克不及食含重金属超标的鱼！

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