食菌季：别忘了宣威山野人家

进进7月，几场大雨事后，云南各地的野生菌纷繁从红地盘上冒了出来，老辈子的云南人也把碰头的口头禅由你好改为你家食菌了吗？

老母亲是宣威人，虽说后来因跟着“民国”时当过旧仕宦的老外公到过临沧、保山、楚雄，可对宣威洋芋、火腿、野生菌的“情结”，却是深深植进其90年的漫漫岁月中，加上眼下恰是食菌季，故而白叟家又再次抉择了宣威的山野人家。

在宝善街原南屏片子院斜对面的山野人家店内，一大筐的野生菌如青头菌、牛肝菌、见手青、姬松茸、鸡油菌、骨头菌不成谓不是琳琅满目，让白叟家和子、孙辈霎时禁不住馋涎欲滴，老母亲更情难自禁地谈到，像如许一次性就能品尝7、8种野生菌，仍是在20年前，回宣威与家人相聚时的事儿了。一土锅烧得焦黄的宣威大洋芋，上面盖着几大片3年以上的宣威老火腿、一小盘地道的宣威小炒肉，一锅土鸡汤煮着的各色野生菌，那香气、滋味给人一种“常品野菌三合家，不辞长做云南人”的觉得。