豆掰是什么？

豆掰是一种古老的中药材，在中国传统医学中被普遍利用。它是由豆科动物掰豆荚所得到的种子，也称为豆鼓、豆秆子、豆痂、豆殻等，具有清热解毒、行咳化痰、润肺行渴等成效。豆掰的次要成分为皂苷、卵白量、糖类、酸类、维生素和微量元素等。

豆掰有着多种成效和感化，次要包罗：

1. 清热解毒：豆掰具有明显的清热解毒感化，可以肃清体内的湿热，缓解发热、口渴等症状。

2. 行咳化痰：豆掰可以刺激气道排泄物的排出，缓解呼吸道炎症招致的咳嗽、痰多等症状，关于肺热、肺虚、肺痿等病症也有必然的缓解感化。

3. 润肺行渴：豆掰有润肺行渴的感化，关于口干舌燥、咽喉肿痛等症状都有很好的缓解感化。

4. 抗炎杀菌：豆掰具有必然的抗菌抗炎感化，可用于治疗皮肤病、胃肠炎等疾病。

豆掰能够用于茶剂、煎剂、药膳等多种形式的造剂，常用的做法有：

1. 豆掰茶：将豆掰洗净后，放入茶杯中，注入热水，待冲泡一段时间后即可饮用。豆掰茶关于咳嗽、口燥口渴等症状有很好的缓解感化。

2. 煎剂：将豆掰捣碎、加水煎煮，取出汁液，用于治疗喉痛、口腔溃疡等症状。

3. 豆掰鸡蛋汤：将豆掰、鸡蛋、鸡肉一路煮成汤，具有行咳化痰、润肺行渴、滋补身体的成效。

豆掰固然具有很好的药用价值，但在利用时也有一些需要留意的事项：

1. 量不克不及过大：豆掰性寒，过量食用会损伤脾胃，招致腹泻、肚子疼等症状。

2. 妊妇忌用：豆掰具有调经、活血感化，妊妇在怀孕期间尽量不要利用。

3. 药物彼此感化：豆掰与某些药物有彼此感化，例如抗生素、降压药等药物，利用时应留意彼此影响。

选购豆掰时应留意以下几点：

1. 外表无损伤：豆掰外表应光滑、无破损，颜色平均。

2. 无异味：豆掰不该有异味，尤其留意能否有霉味。

保留时应存放在枯燥、通风、阴凉的处所，制止阳光曲射和湿润。保留时间不宜过长。