米热是什么？如何制作？

米热是一种传统的台湾小吃，也是台湾人常见的早餐食物之一。它由米浆、花生粉和蛋饼构成，口感细腻、苦涩可口，营养丰硕，十分遭到人们的喜欢。

质料：糯米粉、水、花生粉、蛋、葱花、盐、油。

步调：

1. 将糯米粉倒入大碗中，参加适量的水，搅拌平均。

2. 取一个不粘锅，倒入糯米粉糊，中小火加热，不竭搅拌，糯米粉糊会逐步酿成通明状，即为熟透。

3. 将熟透的糯米粉糊倒入模具中，放凉。

4. 取一个碗，参加适量的花生粉、葱花、盐和一个蛋，搅拌平均。

5. 在不粘锅中参加适量油，将蛋液倒入锅中煎熟。

6. 将煎熟的蛋饼和凝固的米热一路切成小块，混合在一路即可。

米热能够搭配花生粉、葱花、酱油等调料一路食用，也能够搭配豆浆、牛奶等饮品一路食用。将米热和蛋饼混合在一路，口感愈加细腻丰硕。

米热是一种低脂、高热、低糖的食物，富含卵白量、维生素和矿物量等营养成分，可以供给人体所需的能量和养分。米热中的糯米粉含有大量的淀粉量和炊事纤维，可以促进肠道爬动，避免便秘；花生粉富含卵白量和不饱和脂肪酸，有助于连结心脏安康。