珍是什么？珍的分类和特点有哪些？

珍是指一些宝贵、珍异的食材或药材，其品量上乘，营养丰硕，价值极高。珍凡是是指从天然界中摘摘或捕捞的一些难以得到的特殊物品，如野生菌类、海鲜、宝贵草药等。

珍可分为动物珍和动物珍。动物珍包罗鲍鱼、鲍参、海参、冬虫夏草、鹿茸等，它们大多生活在海洋或山林中，收罗起来都很不轻易。动物珍则大多是野生的，如高山贵族松茸、云南野生菌等，因为其生长情状严苛，所以相对价值更高。

1.珍是稀缺物品，因其生长情状奇异，收罗起来困难，所以数量稀少，价格高贵。

2.珍的营养丰硕，含有大量的卵白量、维生素、矿物量等对人体有益的营养物量。

3.珍的口感奇异，品量上乘，食用后具有甜旨诱人的口感和香气。

4.珍的药用价值高，被普及地用于传统中药材和保健药品中，被认为有许多疗效的成效。

珍是一类稀缺宝贵的食材或药材，分类上可分为动物珍和动物珍，特征是数量稀少、营养丰硕、口感奇异和药用价值高。在日常生活和饮食中，珍是一种高品量的食材，但价值高贵，因而需要适量食用。