五毒饼是什么？五毒饼的来历

五毒饼是一种以五种黄色酒酿做成的小吃，招致其名称源于五种毒蛇，因为它们的毒素能够被发酵的黄酒中和。五毒饼最早呈现在中国南方的广东省，如今已经成为中国各地的流行小吃之一。

五毒饼的造做始于黄酒，颠末数月时间的发酵，将五种黄酒混合后造成一种特殊的酿造液。然后将那种液体倒入适量的糯米粉中，揉搓平均，然后将粉团分红小份，停止擀面，用特殊的五毒饼模具压成各类外形，最初用锅煎炸，即可造成色泽金黄、外表有微微起皮、心里松软、非常可口的五毒饼。

五毒饼外皮松软，内馅鲜美，入口即化，口感绵软，香气扑鼻。五毒饼中的糯米粉十分有营养价值，是富含淀粉、卵白量和多种维生素的食物。

五毒饼不只是一种小吃，仍是中国南方许多地域重要的传统食物之一，被视为中华文化的珍品。五毒饼在传统的春节和中秋节之类的宗教仪式和庆典中也饰演着重要的角色，是民间祭祀的必备品之一。

五毒饼能够在传统的餐馆和小贩摊位上找到，凡是由本地的小商贩手工造做而成，并按照处所传统口味停止调造，所以每个造造商造做的五毒饼口味都不尽不异。旅客能够品味五毒饼以体验中国传统文化的魅力。