《舌尖上的中国第二季第三集》中的美食在哪里？

《舌尖上的中国第二季第三集》中，我们通过探索山西省的美食文化，发现了许多令人馋涎欲滴的特色美食。此中，必需提到的是：饸饹、炸灌肠、汾酒等。不只如斯，我们还能看到山西特色小食的造做过程，好比秸秆饼、芝麻烤饼、炊饼等。

做为美食之都，山西省的美食文化源远流长。那里的特色美食不只口感奇异、风味独具，还有浩瀚文化内涵。让我们来领略一下山西的美食文化吧。

饸饹是山西省的传统美食之一，也是该省更具代表性的小食之一。饸饹外表光滑、弹牙有嚼劲，内馅鲜美、口感丰硕。造做 *** 非常讲究，要选用高粱面和小麦面，还要有区别的馅料：豆腐、瘦肉、鸡蛋、面筋等，口感和营养价值都十分高。

炸灌肠是山西省的传统美食，口感香酥可口，外脆内软。灌肠中还有特色的香辣味道，十分有味觉冲击力。造做过程繁琐，要选用猪肠，完美的造做需要先涮水腌造，再添加区别的馅料，蘸上特造面糊，炸至金黄色即可。

汾酒是山西省的特色酒类，以汾州为原产地，被誉为“中国名酒之冠”。汾酒汗青悠久，有着国际出名的声誉和品牌。汾酒口感纯正、香气浓郁、口感丰硕，具有山西特色的文化内涵，是中华传统文化的代表之一。

山西省的特色小食，除了前面提到的饸饹、炸灌肠和汾酒之外，还有许多其他的美食，好比：秸秆饼、芝麻烤饼、炊饼等。那些美食都有着奇异的造做 *** 和口感特征，在山西省的饮食文化中占据着重要的地位。值得一提的是，那些美食在《舌尖上的中国第二季第三集》中展示得淋漓尽致，十分值得一试。