如何正确切西瓜？
起首，要选择外形丰满、色泽平均、表皮明晰、无瑕疵的西瓜。别的，轻拍西瓜，听声音也是一种判断办法，声音洪亮甜美的一般比力甜。
清洗消毒：在切西瓜前，必然要先将西瓜外表清洗清洁，消毒以避免细菌繁殖。能够将西瓜用清水冲刷，然后再搭配消毒液消毒，比力保险。
切开办法：第一种办法是将西瓜竖着放，从中间斜切，切下一角后再顺着菱形的外形一刀一刀地切开。第二种办法是将西瓜横着放，从中间切成两半，再将每一半别离横向切成多个块状。第三种办法是将西瓜竖着放，在两头各切去一个角，然后依此顺勾切下去，将西瓜分红多个三角形块状。
切块技巧：在切西瓜的时候，能够先将西瓜皮切掉，然后将西瓜肉平放在切菜板上，切成大小平均的块状。若是想要西瓜块看起来愈加标致，能够把切好的西瓜块排故意形或者螺旋形等等，增加摆盘的美感。
存储办法：切好的西瓜更好放在密封的保鲜袋中，连结在低温冰箱里保留。因为西瓜是果肉呆乳的生果，若是放置时间过长，水分会蒸发，口感也会变差。
最初，切西瓜固然看似简单，但是也需要留意卫生消毒和切割技巧，如许才气包管切出来的西瓜甘旨可口哦！