年年岁岁柿柿红，这是为什么？

柿子是秋季的生果，每当那个季节降临，我们就会看到满山遍野的红柿子。而"年年岁岁柿柿红"那句诗，更是道出了柿子的长久魅力。那么，为什么年年岁岁柿柿红呢？下面，我们来探究一下那个问题。

起首，柿子的成熟期是在秋季。在那个季节，气温适宜，充沛的阳光和温热的天气让柿子得以大量茁壮生长。此外，秋季也是降雨较多的季节，适宜柿子的生长。那就是为什么柿子大部门都在秋季成熟的原因。

其次，柿子含糖量高，极易发酵。因而，一旦起头变红，柿子的颜色就会灵敏加深。再加上它们的奇异口感和口味，吸引了许多人的喜欢。因而，柿子成熟后的颜色变革是因为果实中类胡萝卜素和类黄酮等动物色素的氧化感化所致。

最初，年年岁岁柿柿红，也与柿子的培植习惯有关。柿子一般会被依据品种分为两类：一类是顶端生果，另一类是侧生果。顶端生果的柿子成熟期多在秋季，侧生果的柿子成熟期则更普及，不断到冬季。因而，从柿子的种植体例来看，年年岁岁柿柿红的说法其实不完全正确。

所以，柿子成熟期在秋季那一点是无可置疑的，而柿子的颜色变革与它的成分和氧化感化有关。年年岁岁柿柿红，也与柿子的培植体例有关。总体来说，柿子之所以成为秋季的代表生果，是因为它的生长情状和气候前提都十分适宜。