乌龙山伯爵是什么？

乌龙山伯爵是一种起源于台湾的茶叶品种，被称为是黑茶的一种。据说最早是由一位名喊李天春的茶农于20世纪60年代在南投竹山乌龙山区域研发出来的。起初是由一个茶园种植的特殊品种，在李天春的勤劳下，逐步开展成了一种独立的品牌和茶叶类型。目前已经成为了台湾的次要茶叶品种之一，深受茶叶喜好者的喜欢。

乌龙山伯爵的叶子是颠末发酵处置后再颠末烘焙而成的，其特殊的消费工艺和情状前提使得其茶汤浓稠、滋味醇厚、香气四溢，略带甜味，令人回味无限。它的口感和香气均属于高层次，与通俗红茶和绿茶比拟，具有明显的区别。因而它被誉为「黑茶之皇」，也成为了茶叶界的传奇。

乌龙山伯爵茶含有茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸、维生素C等多种对人体有益的成分，经常饮乌龙山伯爵茶能够加强人体的免疫力，促进新陈代谢，缓解压力，降低血脂和血压等，还能够帮忙消化，避免口臭等等。因而，它不只是一种甜旨的茶叶，也是一种营养丰硕、具有保健成效的饮品。

品鉴乌龙山伯爵需要留意以下几点：起首，外不雅应该枯燥、紧实、色泽乌黑，没有杂量；其次，闻香时应有奇异的干香，带有果香和花香；再次，在冲泡时应该留意温度和时间，一般温度在90-95℃，时间控造在1-2分钟之间；最初，品味时应该认真品味其滋味、香气和喉韵，如有余香则更佳。

乌龙山伯爵应该存放在通风、枯燥、无异味的处所，禁止阳光曲射、湿润和高温。意见利用密封性好的铁量或玻璃器皿存储，以免因湿气繁育霉菌，影响茶叶的品量。一般而言，茶叶的保量期为半年至一年摆布，若是超越保量期，其营养价值和品量城市有所下降。