如何区分vanilla和vani?

vanilla是指香草的味道或提取自香草豆荚（Orchidaceae科）。它具有甜美、温热、芳香的味道，被普及用于烘焙、糖果造做和食物调味。实正的香草是来自于墨西哥，但是如今也在其他国度消费。

Vani是一种基于人工香料的味道，凡是用于造造口香糖、巧克力、冰淇淋和糖果等甜食中。那种味道凡是被描述为“vanilla-like”（类似香草的味道），但它与实正的香草味区别。

区分vanilla和vani的更好 *** 是查看食物成分表。实正的香草豆荚提取物凡是被标识表记标帜为“vanilla extract”，或者它们可能被标识表记标帜为“natural flavoring”（天然香味）。Vani凡是会被标识表记标帜为“artificial vanilla flavoring”（人工香草味），或缩写为“vanillin”。此外，实正的香草味凡是比vani更高贵。

香草有许多用处，最常见的是烘焙。它被用于蛋糕、饼干、面包、巧克力、奶油和冰淇淋等食物中。香草也被用于造造口香糖、糖果和其他甜点。一些人还利用香草做为医学治疗。例如，香草能够用于调理情感、消弭严重和焦虑。

香草是一种烹调和医学范畴常用的食物。实正的香草凡是被标识表记标帜为“vanilla extract”或“natural flavoring”，而人工香草味则被称为“artificial vanilla flavoring”或“vanillin”。香草有许多用处，最常见的是烘焙和造造糖果等甜点。