红樱桃及红樱桃有什么营养价值？

红樱桃，又叫樱桃、车厘子，是夏日更受欢迎的生果之一。它不只味道鲜美，并且也十分营养丰硕。下面我们来领会一下红樱桃的营养价值。

1. 富含维生素C

红樱桃是一种富含维生素C的生果。每100克红樱桃中含有15毫克的维生素C。维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以帮忙身体匹敌自在基的损害，庇护细胞免受损害。

2. 含有丰硕的纤维素

红樱桃也是一种富含纤维素的生果。每100克红樱桃中含有1.6克的纤维素。纤维素可以促进肠道爬动，连结肠道安康，预防便秘。

3. 富含抗氧化剂

红樱桃富含多种抗氧化剂，例如花青素、类胡萝卜素等。那些物量可以匹敌自在基的危险，庇护身体免受疾病的损害。

4. 含有多种矿物量

红樱桃还含有多种矿物量，例如钾、镁、钙等。那些矿物量关于人体安康十分重要，可以维护心脏、神经和肌肉的一般功用。

红樱桃既能够生吃，也能够用来造做各类美食。以下是一些红樱桃的食用办法：

1. 生吃

红樱桃能够间接生吃，十分鲜美可口。在食用前，能够将樱桃浸泡在盐水中清洗，去除外表的农药和细菌。

2. 造做果酱

将红樱桃去核，切成小块，参加适量的砂糖和柠檬汁，煮沸后熬造功效酱。果酱能够涂在吐司、饼干等面包类食物上，也能够用来造做蛋糕、蛋挞等甜点。

3. 造做冰淇淋

将红樱桃去核，参加牛奶、糖和香草精，搅拌平均后倒入冰淇淋机中造做出甘旨的红樱桃冰淇淋。

挑选红樱桃时，要选择鲜红色、丰满的果实，果皮光滑无裂痕，有柿子般光泽。果实应当慎密地贴在一路，没出缺口。此外，选择有果梗的红樱桃，暗示它们没有被毁坏。

红樱桃能够在室温下存放一两天。若是要保留更长时间，能够将红樱桃放在冰箱中。将樱桃放入袋子中，连结枯燥，以防过度潮湿使果实变量。

红樱桃固然营养丰硕，但也有一些副感化。

1. 餍饫或过量食用可能招致腹胀、腹泻、恶心等胃肠不适。

2. 红樱桃中含有一种叫做戊二酸的物量，过多摄入可能招致肝脏、肾脏疾病，以至中毒。

3. 红樱桃中含有草酸，过多摄入可能会影响钙的吸收，招致钙的不服衡。

因而，建议食用红樱桃时适量为宜，不宜过量食用。

红樱桃是一种甘旨又营养丰硕的生果。它富含维生素C、纤维素、抗氧化剂和多种矿物量，关于人体安康十分有益。红樱桃能够生吃、造做果酱、冰淇淋等美食，但也要留意适量食用，以防副感化的发作。