如何做蛋炒饭？蛋炒饭的做法简单步骤如下：
需要的质料有：米饭、鸡蛋、青翠、盐、生抽、胡椒粉和油。
煮米饭将适量的米倒入锅中，参加适量的水，放到火上煮开后转小火煮至米饭煮熟。
打蛋液将鸡蛋打入碗中，参加适量的盐、胡椒粉和生抽，搅拌平均。
炒蛋液在热锅中参加适量的油，加热后放入蛋液，翻炒至熟。
炒饭在另一个锅中参加少量的油，加热后放入葱花，翻炒出香味。然后参加煮好的米饭，参加盐和胡椒粉调味，翻炒至米饭受热平均后参加炒好的蛋液，翻炒平均即可。
以上就是关于蛋炒饭的简单做法步调，希望对各人有所帮忙。