如何制作夏季美味的家常菜谱大全？

家常菜谱大全及做法：在夏日的炎热气候中，许多人喜好食些清新的家常菜谱。今天，我们将为您分享一些夏日家常菜谱大全及做法，让您的餐桌不再单调。

西红柿蛋花汤：将西红柿切成小块，打进1-2个鸡蛋，参与盐和少许胡椒粉，搅拌平均后用开水烫熟即可。

凉拌黄瓜：将黄瓜洗净切成薄片，参与蒜泥、香油、醋、盐和糖，拌匀后放进冰箱冷躲30分钟即可。

清炒豆芽：将豆芽洗净沥干水分，热锅凉油后参与姜片和蒜泥爆炒，参与少许盐和鸡精，最初参与做料炒匀即可。

醋溜土豆丝：将土豆洗净往皮，切成细丝，参与醋、糖和盐，拌匀后放进锅中翻炒即可。

蒜蓉蒸扇贝：将扇贝洗净沥干，蒜泥切成末放进碗中，参与盐、鸡精、料酒和少量生抽拌匀，将扇贝放进碗中，蒜泥汁平均倒在扇贝上，蒸15-20分钟后即可食用。

酸辣土豆丝：将土豆洗净往皮切成细丝，放进锅中炒熟，参与蒜末、辣椒碎、盐、醋和糖，拌匀后即可食用。

肉丝炒蘑菇：将肉切成丝，参与葱姜末、料酒、盐和生抽挠匀。蘑菇洗净切片，热锅凉油参与葱姜煸炒，参与肉丝翻炒，最初参与蘑菇，参与鸡精和胡椒粉炒匀即可。

夏日家常菜谱大全及做法就介绍到那里了，那些菜品都简单易操做、营养甜旨，信赖会遭到许多人的喜欢。