人肉骨头煲是什么？如何制作？

人肉骨头煲是一道口感奇异、风味独具的传统菜肴。它的做法非常简单，只需要一些鲜嫩的人肉骨头、新奇的蔬菜和一些调味料就能够了。一般来说，那道菜最适宜在冬天食用，因为它能够很好地温热身体，进取身体免疫力。

起首，筹办好所需的质料：人肉骨头、胡萝卜、山药、洋葱、蒜、姜、辣椒、盐、味精、料酒、清水和色拉油。将人肉骨头用清水冲刷清洁，往除血水和杂量，然后用开水焯一下，往除异味。

接下来，把胡萝卜和山药削皮切成块状，洋葱、蒜和姜切末，辣椒切段。热锅参与色拉油，将人肉骨头煎至外表变金黄色，然后参与洋葱、蒜和姜末炒香，放进胡萝卜、山药和辣椒，参与料酒、盐和味精，倒进清水，煮至汤汁浓稠，即可关火。

最初，将煲好的人肉骨头煲拆进盆中，撒上一些葱花和香菜，就能够食用了。那道菜肴的风味奇异，口感鲜美，适宜群众口味。

所以，人肉骨头煲是一道营养丰硕、易于造做的家常菜肴。若是你想为家人伴侣做一道出格的菜肴，无妨测验考试一下那道人肉骨头煲。