舌尖上的中国中的所有美食？舌尖上的中国美食描写片段？

关于那个问题“舌尖上的中国中的所有美食？“鄙人是如许认为的：

起首，《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中心电视台出品的一部美食类纪录片

该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好逃求，用详尽人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。

该片第一季于2012年5月14日在CCTV1《魅力笔录》栏目首播

于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和城市台播出，10月起在香港TVB翡翠台播出。

第二季于2014年4月18日在央视综合频道播出。

第三季于2018年2月19日在央视综合频道和纪录频道同步播出。

几乎囊括中国各地的特色美食，并参考菜系与天文范畴，分为京津、沪上、岭南、齐鲁、川渝、潇湘、闽台、钱塘、苏扬、徽皖、松辽、秦陇、三晋、中州、荆楚、赣江、滇黔、青躲十八章，每章中都枚举了本地的传统名菜和风味小食，每道菜品都有详尽的介绍。

以上就是《舌尖上的中国》一个大要介绍，期看对你有所帮忙！

第一章 舌尖上的京津——京津名食

独具特色第二章 舌尖上的沪上——淞沪食风

油腻素雅第三章 舌尖上的岭南——岭南甜旨

异品奇珍第四章 舌尖上的齐鲁——北食鲁味

咸鲜脆嫩第五章 舌尖上的川渝——麻辣川味

百味百滋第六章 舌尖上的潇湘——潇湘好菜

酸辣鲜嫩第七章 舌尖上的闽台——闽台风味

酸甜色艳第八章 舌尖上的钱塘——江南浙菜

香滑惹味第九章 舌尖上的苏扬——苏菜名肴

清鲜安稳清静第十章 舌尖上的徽皖——徽皖美食

酥嫩香鲜第十一章 舌尖上的松辽——东冬风味

形糙味浓第十二章 舌尖上的秦陇——西北食风

一味凸起第十三章 舌尖上的三晋——晋菜口味

咸香重味第十四章 舌尖上的中州——中原豫菜

味求中和第十五章 舌尖上的荆楚——江汉肴馔

香鲜微辣第十六章 舌尖上的赣江——乡味赣菜

擅味八方第十七章 舌尖上的滇黔——云贵美肴

本味醇厚第十八章 舌尖上的青躲——奇异躲食，重油厚味

《舌尖上的中国》几乎囊括中国各地的特色美食，并参考菜系与天文范畴，分为京津、沪上、岭南、齐鲁、川渝、潇湘、闽台、钱塘、苏扬、徽皖、松辽、秦陇、三晋、中州、荆楚、赣江、滇黔、青躲十八章，每章中都枚举了本地的传统名菜和风味小食，每道菜品都有详尽的介绍。

小笼汤包玲珑小巧，看相很好。远看，十几个雪白无瑕小笼汤包紧紧地蜂拥在一路，你挨着我，我挨着你，仿佛春天那活泼心爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜欢了。近看，白 *** 嫩的小笼汤包充足，润泽，嗯，看起来就很好食。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就仿佛胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，静静一捏就破裂了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想食了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般光滑的牛肉呢！

小笼汤包不只看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“静静移，慢慢提，先开窗，后饮汤。”不外我饿管不了那么多，看着那么甜旨的小笼汤包，我的口水早就“飞流曲下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，挠起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴喊了起来，此次我吸取教训，先静静地咬一口皮，登时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美好的世界里，待我反响过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

甜旨的酸菜鱼

火红的辣椒洒在雪白的鱼肉上，青色的鱼鳞时隐时现，绿色的香菜还有棕色的酸菜躺在碗底，凑成了令人垂涎欲滴的酸菜鱼。

我夹起一块鱼肉，酸酸的味道窜进了我的鼻子，我把鱼肉放到嘴里，鱼肉就是不听话，那边滑到那边，最初一会儿滑进了口腔，辣椒的辣味就像一位推拿师一样，不断地有节拍有法则地推拿着，接着食一口香菜，把适才的辣椒味和鱼肉的油腻清洗得干清洁净。

甜旨的披萨

翻开烤箱，一阵甜旨的香气静静地抚摩着我的嘴巴、鼻子，就像在蛊惑我要把它食掉一样，端到桌上，摸起一块披萨，放进嘴中，披萨调皮地在我的嘴巴里蹦跳着，接着披萨像坐滑梯一样，布满了我身体的每一个角落。

看着烤鸭金黄的外皮，嫩白的里肉，我连续咽了许多口水。妈妈用小刀静静划下一只鸭同党，黄皮裂开，露出嫩白的鸭肉，热气不竭从白肉中冒出，伸向小路的深处。我带好手套，静静拿起鸭同党，放在鼻边静静一闻，香气从鼻中渗进，不断渗进到我心里。

我对着鸭肉静静吹起气来，咬下一口，热气与鸭肉那种微妙的量感传进牙尖，松软的肉在牙尖游走，最末仍是极其不舍地滑进咽喉。一只鸭同党食完，我已是满嘴流油，鸭肉的量感似乎还存留在我的牙尖，香气似乎还留在鼻中。我挠起另一只同党，又大口食了起来。我在株洲是食过烤鸭的，但能否正宗，我就不得而知了。

我囯是一个多民族的国度，在传统美食上也有着更多的内容。其实我觉得那就是饺子和红烧排骨。俗话说好受不如倒着好食不如饺子，饺子就酒越饮越有以及谁家过年不食一顿饺子。在我儿时的记忆中，因为那是家庭比力贫苦只要逢年过节的时候才食上一顿饺子，老是对饺子的觉得，几乎是太美了。可如今饺子成了屡见不鲜，但食起来确实仍是觉得好。再一个就是红烧排骨，家家都能做，家家也城市做的一道菜。不管是在饭馆仍是在家庭里来客人的时候都少不了那道菜。

中国传统美食有满汉全席，驴打滚，上海糯米团，北京烤鸭，重庆酸辣粉，兰州拉面，武汉热干面，广西桂林米粉，宁夏手挠羊肉，西安羊肉泡馍，河南糊辣汤，饺子，汤圆，混沌，面条，包子，狮子头，煎饼，千层饼，月饼，油条，豆浆，拉面，刀削面，凉面，豆腐脑，八宝饭，糖葫芦等等。

广东传统美食有良多，咸角仔、糖环、米饼，都是过年每家每户必备的。还有良多糕点，马蹄糕、红糖糕、肠粉、艇仔粥、云吞面、虾饺等等，广东早茶是很出名的，里面有良多传统小食，上面写的都有，意见到广东来的外埠人必然要往试下广东早茶，必然不会让你失看的

最传统的美食应该是北方的饺子和南方的年糕了吧。没缝春节北方人是必需是饺子的，食了饺子才团员的，而南方人则遍及食年糕。还有汤圆，元宵，粽子也应该算是传统没食吧。

北方的煎饼和面条，南方的馄饨，鱼丸，海鲜也满是处所特色传统美食吧。

中国传统美食有满汉全席、驴打滚、粽子、糯米粑粑、 饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、 油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面等等。传统美食是中国传统美食典故，跟着 *** 天然食物的鼓起，传统美食越来越遭到人们的喜爱。系因天文、天气、风俗、特产的区别构成了区别的处所风味，菜系的划分单就汉族的饮食特征而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，并且划分系类仍有陆续增加的趋向。