夜宵下酒必备菜谱？好吃的菜,菜名有什么？

1. 烤串：烤羊肉串、烤鸡翅、烤牛肉串等。那些烤串口感奇异，搭配啤酒或其他饮品十分适宜。

2. 炸鸡：炸鸡翅、炸鸡块、盐酥鸡等。炸鸡外酥里嫩，味道香脆，是良多人喜欢的夜宵下酒佳品。

1.拍黄瓜经常饮酒的小伙伴们，在饮到快要醒的时候，不如食点拍黄瓜，做法简单，在炎热的炎天饮点小酒，再食点拍黄瓜是再好不外了。2.花生不论是白酒仍是啤酒，都能够用花生米当成下酒菜的。几粒花生米，再饮上一口酒，即可以把一天的懊恼都给忘掉。花生能够是带壳的水煮花生，也能够是炸花生米，味道阿谁香。

中国好食的多着呢，有十二大菜系之说，即山东（鲁）,淮扬（苏）,四川（川）,广东（粤）,浙江（浙）,安徽（徽）,湖南（湘）,福建（闽）,北京（京）,上海（沪）,河南（豫）,陕西（陕，秦）.那里给你次要介绍十二大菜系：

　　1.山东菜编纂本段　　代表菜有：爆双脆，葱烧海参，清汤燕菜，糖醋鲤鱼，清蒸加吉鱼，九转大肠，德州扒鸡等

一、猪肉类

     红烧大排、洋葱猪扒、原汁猪扒、酱烧猪扒、香酥大排、黑椒猪扒、红烧肠头、酸辣肥肠、酱骨架、大酱烧龙骨、东北酱骨架、糯米排骨、粉蒸骨、红烧排骨、孜然寸骨、粉蒸肉排、豉汁蒸排骨、糖醋排骨、椒盐排骨、蒜泥白肉、红煨方肉、东坡肉、红烧肉、梅菜扣肉、南乳大肉、香芋扣肉、家常粉蒸肉、白页扣肉、五香排条、酸甜里脊、咕咾肉、红烧猪手、卤猪手、萝卜炖猪手、红油猪耳、卤味猪耳、生爆猪心、干妈爆猪心。