冰糖雪梨的做法和比例？雪梨炖冰糖正宗做法？
冰糖雪梨的做法和比例？
食材:
雪梨500g、冰糖50g、柠檬2到3片、百合干15g
做法:
1、将预备好的雪梨往皮之后切成小块，装在碗中备用。
2、买回来的干百合清洗一下之后，放进凉水中浸泡，一般浸泡15分钟左右即可。假如担心清洗不够干净，可以在水中加进一点点食用盐，往掉干百合中的脏东西。
3、所需要的冰糖称好之后，放在一旁备用。500g的雪梨，1000ml的水，加上50g冰糖即可，喜欢口感甜一些的可以适当增加，口味比较淡的一般50g冰糖就足够了。
4、将雪梨块放进炖盅里面，假如没有炖盅可以直接使用砂锅或者家中的普通铁锅即可。想要方便灵敏还可以使用电饭煲，依据实际情状抉择。
5、将炖盅放进蒸烤箱中，180度蒸15分钟即可。
6、15分钟之后将炖盅取出来，然后将炖好的冰糖雪梨装进容器中，放凉之后即可食用
雪梨炖冰糖正宗做法？
*** /步骤
1
预备洗净的雪梨两个，用水果刀挖往里面内芯。
2
取一个小盆，放进红枣6个，枸杞子一小把。
3
再预备一个小盆，放进冰糖一小把备用。
4
生姜一小块切成姜片，和冰糖放在一起。
5
等食材预备好以后，我们开始进行下一步操作：
6
预备一个砂锅，放进雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面，下进姜片，添进适量的清水。
7
开大火烧开，盖上锅盖，等水烧开后改成小火，连续炖30分钟
8
30分钟过后掀开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，装进汤盆中，即可上桌食用。
9
好了，这道酸甜可口的冰糖炖雪梨就做好了。
END
素材
雪梨1只，枇杷3只，冰糖若干，枸杞5颗
做法
1、雪梨往皮切成滚刀块（强烈意见皮不要扔掉，也一起炖水）。
2、枇杷往皮（这个皮就不要留了）往核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉；
3、将素材放进砂锅中，放进冰糖、洗净的枸杞、水（没过素材一些，也不要太满，否则水开时会溢锅）
4、大火煮开，然后小火熬煮半个小时。
5、晾凉后放进冰箱冰一下，就可以食到美味的雪梨和枇杷，饮到凉爽的糖水了。
素材
1、银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。
2、银耳、雪梨、枸杞、冰糖。
3、30G银耳 200G雪梨 5粒大枣 30G冰糖
做法
1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部往除，雪梨往皮切块，鲜百合洗净。
2、在锅中加进足量的水，大火烧开后加进银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。
3、放进冰糖，下梨块，煮20分钟后，加进百合，煮15分钟关火，关火后不要立刻打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
自做冰糖梨水？
将梨切成小块，加进冰糖在火中炖半个小时就制造好冰糖梨水了。抉择个头适中的梨往皮切成小块，将梨核移往，加进凉水中，大火煮开10分钟，加进冰糖小火再煮10分钟，这样的冰糖梨水就熬制完毕。具有止咳化痰的功效。
雪梨洗干净备用，单晶冰糖，雪梨切小块，锅中做水放进冰糖煮化，再放进雪梨块，盖盖，大火炖15分左右，雪梨软软的，和糖水一起食。
冰糖雪梨水是是一道美味的菜肴。具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。