文思豆腐怎么做？

文思豆腐怎么做？

前言

《文思豆腐》这是1道有着悠久历史的淮扬菜肴。特征是；刀工精美 ，软嫩清醇，进口即化。具有调理营养不良、补虚养身等功效， 是老人、儿童们的上好菜肴。 《文思豆腐》这道菜1般都要用到火腿丝、鸡肉丝、香菇丝，可是我的阿姨她食素而且不太喜欢香菇。为了她的口味，因此而把这 菜稍加改变。阿姨她食了赞不绝口O(∩_∩)O~；好开心哦！ 菜系：淮扬菜 口味：鲜咸 工艺：烧煮