家常菜菜谱大全带图片做法_家常菜菜谱大全简单诀窍

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家常菜做法大全

种家常菜的做法青椒炒鸡胸肉丝食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。

家常菜不仅味道好，而且健康美味。下面给大家介绍几道简单易学的家常菜做法。第一道菜麻婆豆腐，此菜是四川地方的一道经典名菜，且味道麻辣可口。

推举如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。预备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放进土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又喊番茄炒蛋。

家常豆腐食材：老豆腐一块，木耳，青红椒，葱蒜，生抽，盐，老抽，蚝油，淀粉。做法：首先把豆腐切块，木耳泡发，青红椒切段，葱姜切段备用。

道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。

1、素材：芦笋100克，用淡醋浸泡一夜。做法：将泡过醋的芦笋放进碗中，隔水蒸熟。天天一次，每周2-3次。因为是用醋泡的，所以不适合胃酸过多的人，可以用其他烹饪 *** 代替。功能：芦笋属于百合科，味甜，性冷。

2、什锦鲜蔬是中老年养生美食的**，因…[家常食谱]家常菜西芹黄花炒肉丝家常菜谱西芹黄花炒肉丝的做法素材：西芹、干黄花、猪里脊、生抽、淀粉、姜、鸡精、胡椒粉做法：干黄花温水泡发，洗净，往老梗。

3、：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4：在锅中加进食用油，油热至6成时候，放进辣椒，用小火煎。

4、做法：把猪肉洗净后切碎倒进碗里，放进一勺淀粉、一勺白糖、一勺生抽搅拌均匀，腌制10分钟。把蒜米往掉外皮后切碎、小红椒洗净后切碎，豆角洗净后切丁。

5、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味特殊，色泽鲜红，肥而不腻。

6、小炒菜谱大全家常菜干煸四季豆热锅凉油，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加进蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加进料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，陆续翻炒至熟透。

1、广式煲仔饭岭南家常家常煲仔饭的素材大米2杯，腊肠1截，胡萝卜1/2根，西兰花1朵，生抽2大勺，蚝油1大勺，白砂糖1茶匙煲仔饭的做法米洗净放进砂锅，加水浸泡一小时以上。

2、而且用瓦做成的“煲”，在火候把握方面比较灵巧，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。

3、煲仔饭在广州学的比较正宗。煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

4、广东最好食的煲仔饭广东是美食天堂，而煲仔饭则是广东的代表性美食之一。煲仔饭最早出现在广东的街头巷尾，如今已经成为广东最具代表性的特色美食之一。煲仔饭的特征在于用小火焖制而成，味道特殊，咸鲜适中，食欲大开。

5、广式煲仔饭的做法主料广式腊肠大米辅料鸡蛋小油菜凉开水1汤匙香麻油0.5汤匙六月鲜生抽（或者其它鲜味生抽）2汤匙蚝油1汤匙白糖0.5汤匙取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。

酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道人见人爱的家常菜，制造原料有土豆、辣椒、白醋等，虽然价格便宜但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影。

麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味特殊，色泽鲜红，肥而不腻。

酸辣土豆丝制造工艺将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗往淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持 *** 、爽脆。炒前捞出，沥干水分。青、红辣椒往籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。

麻婆豆腐的家常做法食材：豆腐、花椒、葱、花椒粉、老干妈、豆瓣酱、盐、食用油、红薯淀粉、姜、蒜。第1步、预备食材，豆腐切块、姜蒜切末、一点小葱、一点干花椒、一些红薯粉、一点花椒粉。

“最常食 ”这个说法见仁见智，一般的说法应该是比较常食的家常菜。