天上人间十大招牌名菜？

天上人间十大招牌名菜？

1.北京烤鸭

说到中国美食，那绕不过往必须提的就是这道北京烤鸭，虽然它现在被人诟病商业化程度太高，价格贵不亲民，味道越来越差，但这1切，都否定不了北京烤鸭在中国美食中的地位。北京烤鸭摘用优质北京鸭为主料，烤制出来后色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，唇齿留香，无疑是1道享誉全球 的中国美食。

2.4川麻婆豆腐

4川，1向是以麻辣美食著称的城市，而麻婆豆腐更是其中的代表美食，也是川菜的主菜之1。原料为豆腐，讲究麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活8字，口味特殊，口感顺滑，不只在中国，全球 各地都能找觅到它的身影。