榆树综艺里皇帝鸡的做法？

榆树综艺里皇帝鸡的做法？

皇帝鸡的做法

素材

鲜鸡1只，土豆4个，皮带面，青红辣椒各1个，葱姜蒜若干，花椒1把，8角，香叶，桂皮适量，朝天椒1把，生抽酱油，砂糖，盐

做法

第1步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒进味15分钟，配菜洗切干净

第2步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。

第3步，倒进鸡块，葱姜蒜，8角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水1定要没过鸡块。

第4步，加砂糖，盐，料酒

第5 步，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)

第6步，倒进土豆，还是小火煮到土豆熟为止。

第7步，倒进青辣椒红辣椒。起上色作用。

第8步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧