鸡汤煲之前需要用油炒一下吗

鸡汤煲之前需要用油炒1下吗

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第1步，1只土鸡处理干净之后剁成小块，装在碗里备用

第2步，预备好所需要的配料，适量的红枣枸杞，老姜，砂仁

第3步，新奇的山药切成一片一片之后，放在水里备用放在（水里的目标是防止它氧化变黑）

第4步，起锅加进鸡块，炸出油之后倒进鸡块炒出水分之后盛出备用

第5 步，砂锅加进适量清水，再加进红枣，老姜砂仁，大火烧开之后炖十分钟左右，加进枸杞转小火慢炖50分钟，时间到之后再倒进山药炖十分钟就可以出锅

1道美味的山药炖鸡汤就做完了，其实步骤还是蛮简单的，只要注重1些细节，味道就非常的棒。