农村里的蟾蜍人可以吃吗
农村里的蟾蜍人可以食吗
农村里的蟾蜍人可以食吗?
蟾蜍有利水消肿和解毒作用!所以我觉得是可以食的,由于蟾蜍长相过于吓人。很多人见到都怕更别说食了,所以才觉得不能食,其实处理好是很美味的。不过怎么处理蟾蜍也是个难事!下面我来说说如何处理!
第1步如何杀蟾蜍!
由于蟾蜍的皮肤长满疙瘩,而且还会分泌1些白色的液体。这些液体是有毒的,所以动手前要戴好胶手套。这样可以避免皮肤直接触碰蟾蜍的身体。把蟾蜍内脏清除掉,头和脚都不能要。然后再把皮给剥了,以上是宰杀的过程。
【注重!宰杀完了要把蟾蜍的内脏和外皮这些东西处理好,不能乱扔!】
第2步如何清洗蟾蜍!
这1步不能大意,用水把蟾蜍的血迹冲洗干净后。再用剪刀把蟾蜍身上所有的筋给剪掉,特殊是背上的部位。因为蟾蜍的筋也是有毒素的,必须仔细处理!想食美味的食物就得有耐烦。
【注重!把蟾蜍的筋剪完之后,要把蟾蜍肉放在水龙头开水冲洗5 分钟,这样才能彻底的把血和毒素冲洗干净!】
第3步如何制造蟾蜍!
蟾蜍的做法有很多种,就不多说了。说两种家庭做法,第1种做法就是炖汤。把蟾蜍砍块焯水,在用料酒和老姜炒香。在加进1些滋补中药材1起放进锅熬制成汤。
第2种做法就是用美极鲜酱油焗,把砍好的蟾蜍肉加进胡椒粉,蚝油,生抽,少量白糖,腌制两分钟。然后下油锅炸至金黄就可以,捞出控油。在锅中下进蒜蓉姜末爆香,放进蟾蜍肉在加进美极鲜酱油翻炒均匀,在焗两分钟就可以出锅了!
【注重!轻易过敏的人不能食,孕妇和小孩不能食,身体不好的人不能食!本人食过,食后有尿道灼热感!没有其他不适!】
注!本人食的是在市场买的,不是野生的。野生蟾蜍是保护动物不可以宰杀食用!
大家好我是@老邓胡说8道以上回答是个人想法,不代表其他人的意见!