日本人那么喜欢吃生鱼片，为什么体内没有寄生虫

日本人那么喜欢食生鱼片，为什么体内没有寄生虫

日本人食生鱼片本来是不讲冷冻的，以前视冷冻过的生鱼片不正宗。日本因为生食水产致使的寄生虫病不少。然而，这很多是因为追求正宗刺身而做的主看抉择。

欧美也没有什么所谓的刺身级生鱼。美国的食品药监局有个冷冻灭寄生虫的指挥，就是零下35度存15小时; 或零下35度冻硬后，然后零下20度再冻24小时; 或零下20度冻7天。

速冻的目标和所有速冻的目标是1样的，就是减少逐渐降温致使的冰晶形成。冰晶刺破细胞壁，解冻后口味不好。

这些东西国内都可以做，做完成本肯定上往，老百姓不买账，自然就把这样踏踏实实做的人作死了。

不光是食品，劣币驱逐良币已经蔚然成风。没有切实有效的精神文明重建，羡慕别人的食品安全没什么实际意义。

5.3添加--

辣根，山葵，马萝卜，不管真正上来的是什么，怎么喊，就是那被喊做绿芥末的东西，是调味的，不是杀菌的。那个量，毒性至少得到砒霜才能杀菌吧。