缺席《极限挑战》后，黄渤的新综艺《忘不了餐厅》上线，这档综艺有什么独特吸引力
缺席《极限挑战》后，黄渤的新综艺《忘不了餐厅》上线，这档综艺有什么特殊吸引力
《极限挑战》3月份官宣新阵容，元老“坏叔叔”黄渤因档期问题缺席，小7作为极挑老粉还是很失落的。但看看了黄渤的新综艺《忘不了餐厅》，小7突然释怀，因为这部新综艺有太多触动人心的地方，足以弥补遗憾。
这档综艺不仅仅是带来欢笑，还让看众对认知阻碍进1步了解
《忘不了餐厅》顾名思义，是以餐厅为背景的综艺，却又不是1档纯粹的美食节目，核心在于名字中的“忘不了”3字。想要了解其中的含义，就要熟悉1个专业名词“认知阻碍”。
这个名字对大多看众来说可能比较陌生 ，但看过热播剧《嗨，老头》、《都挺好》的看众，应该对阿尔茨海默病有印象，患者具体的影响体现便是认知阻碍，会忘记很多事情。
这类疾病多发于65岁以上的老年群体，无论对病人还是家属挑战都非常大，《都挺好》中明玉为了照顾患病的父亲，甚至辞往了优渥的工作，苏大强逐渐退化的记忆力也让看众揪心。
影视作品中我们会为患有认知阻碍的角色落泪，现实生活里却最轻易误解这类群体，觉得他们已经失往了社交能力、会是子女的麻烦，甚至会不耐烦与他们接触，而《忘不了餐厅》则带看众走进与想象中不1样的认知阻碍患者全球 。
5 位患有认知阻碍的老人，却表现出超强的责任心与积极态度
由黄渤担任店长，5 位来自全国不同地方患有认知阻碍的老人担任餐厅服务员，就这样《忘不了餐厅》正式营业。与想象中的鸡飞狗跳不同，1开始5 位老人的表现很正常，甚至有超过年轻人的工作品行。
来自上海的小敏爷爷是个老顽童，会为了多食1块红烧肉给自己找理由，总是带发自内心地微笑着。但他也表现出强烈的责任心，因为开业前演习遗忘买单环节，担心客人会“跑单”而时刻“盯”着对方，场面又好笑又催泪。
老人对工作的高度责任心，是那个年代特有的品行，也是很多年轻人漠视 的地方。
责任心很强的老人还有蒲公英奶奶，她也是位“宝躲奶奶”，熟知多国语言弹得1手好钢琴。可能职业习惯，蒲公英奶奶对待工作比较严厉，对流程的完美更加敏锐，思维很有条理。
初次接手服务工作，她犯了1个小失误，记错菜品编号致使厨房多做了1份油泼面。这原本不是大问题，即使是记忆力正常的年轻人也会犯类似的错误，但蒲公英奶奶却很伤心，1旁看察的店长黄渤都因为她的自责而担心。
直到蒲公英奶奶想 *** 成功解决问题，她才发自内心的笑了起来。
对待认知阻碍患者，我们需要报以足够的理解，鼓励他们“走出来”
每个老人都期看把流程做到完美，让顾客喜欢自己的服务。他们完全没有当成综艺在做，而是真的以1份正式、严厉的正职工作态度来处理。旁人并不在乎1些小失误，他们也耿耿于怀，不期看因为自己的失误给别人带来麻烦或缺失。
看着他们的表现，看着他们享受工作的快乐，也能理解黄渤关于这档综艺的期待：
鼓励更多的患有认知阻碍的人，多多走到社会中来，接触更多的人，不要把自己封闭起来。
接触社会、积极生活是应对认知阻碍的最佳方式，很多老人因为患有这种病症会产生自卑、惧怕 心理，担心给别人添加麻烦，担心遗忘而侵害到别人。因为这些担心，让他们越来越脱离大众生活，更加自我封闭。
真正对缓解疾病有效的方式，反而是走到社会中往交流、沟通，像综艺中5 位老人那样积极、乐看的生活。而节目组抉择的5 位老人都非常正能量，不用调研便可以知道他们是患有认知阻碍人群中积极面对疾病的那1批。
他们对待生活的热情，是认知阻碍患者也能拥有快乐生活的最好证实，通过对他们的了解，让患者、家属以及普通人对这类群体更加理解、宽容、支持，便是这家档综艺重要的意义。
笑着笑着便哭了，是这档综艺特殊的魅力
但不要以为几位老人高水平完成工作就代表认知阻碍完全不影响正常生活，他们面对的挑战很多。小敏爷爷时刻关注客户买单、蒲公英奶奶向客户表明错误，都需要对方的宽容原谅 ，我们的鼓励是他们获得认同感的重要助力。
而5 位老人中最开朗活泼的公主奶奶，也上演了这档综艺第1个催泪场景，同样也是认知阻碍患者与4周人经常会发现的1种现象：快速遗忘。
在餐厅营业当天，公主奶奶与1位小女孩客人十分投缘，不仅与她开心的交流，还主动教对方扭秧歌，场面十分欢快。而到了第2天，小女孩与妈妈专程来餐厅向公主奶奶辞行，仅仅1晚晚间，她已经忘记了以前发生的事情。
公主奶奶的迷茫愧疚，小女孩的心疼与手足无措，瞬间将看众从顺畅的餐厅进程中拉到现实，这是认知阻碍患者常见现象。这档综艺的神异之处便在于这种微妙瞬间，总能让人笑着笑着便满面泪水。
1档综艺改变不了全球 ，却可以给认知阻碍患者1个新的开始
而面对这样的他们，我们要给予的是理解与支持，他们会忘记我们但我们需要记住他们。信赖对于小女孩来说，与公主奶奶的相遇会在她记忆力刻下浓郁的1笔。
很感谢，黄渤用这么1档综艺让大众了解这个群体，了解他们碰到的困难也被他们积极乐看的生活触动。或者1档综艺可能改变不了认知阻碍群体未来的生活，却可以影响大众，让他们有1个新的开始，不是吗？