你们吃过最好吃的小龙虾在哪里

你们食过最好食的小龙虾在哪里

武汉！！！武汉的小龙虾最好食！！谁也不服！！

超喜欢食海鲜河鲜等水产品了！基本上只要新奇，做成什么口味我都很喜欢，因为之前的环境没有 *** 食到特殊新奇的那种小龙虾，家乡路边大排档餐馆等，卖的也都是那种小到没什么肉的小龙虾。当时我对小龙虾的印象还是，也没肉，为什么这么多人趋之若鹜呢。。。。

直到之后生活条件好了1些，运输也发达，加上偶然旅游往1些其他的地方，才接触到了真正的小龙虾。

小龙虾启蒙

印象比较深刻的是往无锡食到了人生中第1盆小龙虾，为啥说第1盆呢，因为我自己完成了1盆的使命，但是那1盆个头真的不大，味道却极好，虽然每只小小的，和我之前食过的区别不大，但味道真的很鲜美，十3香的，没有辣椒的香味，但保留了香料和十3香混合的香气。但是，没过瘾，真的个头小的小龙虾食起来太麻烦了。

大的小龙虾

第2次，印象深刻的是在南京1家饭店食的，蒜蓉味和十3香味的，那是我第1次见到那么大个的小龙虾，当服务员把盘子端上来之后，我简直就惊呆了“你根本不是我见过的小龙虾，你是大龙虾呀！”（当然，后来在武汉食了1次也是几乎1样大小的）虽说个头大了，但是香味却不如无锡的小龙虾，还是有点伤心的，因为龙虾的肉没有那么鲜香，按照口味来说，真的对不起我的味蕾，当时大个的小龙虾对于我来说是没有小的好食，没有那种特殊的香甜。当时心里想的就是：也是哪有这么美的事呢，又要人家长的大，又要人家和小的1样味道，可能只是种类的不同吧，也罢也罢。

味蕾的盛宴

我曾深深的以为我对小龙虾的追求止步于此，但是在我武汉同学的权利推举之下，我还是踏上了1往不复返的美味小龙虾之旅。

武汉的小龙虾个头是真的大，做法是真的讲究，真的多样，有很多新花样，肉是真的好食，不是吹捧饭店多厉害，而是食材真的棒，这样好的食材怎么做都不会出错吧～而且小龙虾的肉真的是干干净净的那种白，连虾头都很干净的那种！虾头部分也是白白的，虽然不会肉，也不能食，但是看了就会很舒爽，不像是其他有些小龙虾，虾头1拔会看到那种黑乎乎绿油油的汁液，也不知道是啥。。。

比如除了我们常见的香辣味，麻辣味，蒜蓉味，十3香味之外，还有原味。

做法除了爆炒，还有烧烤，清蒸。

虾除了大小区别之外，还分为开背和不开背两种形式。开背就是把龙虾背部切1下，让调料的味道更能融进到虾肉之中。

• 香辣小龙虾
  

辣度是完全能接受的～没有麻辣那么重口，也是我最爱的味道～～带着1点点香甜，小龙虾的鲜味被完全释放出来～～而且还带着辣味，让人欲罢不能，放下1只又提起1只。而且武汉是可以小龙虾拌面的！喊上热干面，放在龙虾汤里浸泡搅拌，炎炎夏日酣畅淋漓。

• 蒜蓉小龙虾

不食辣，但重口味人的首选，浓浓的蒜香，配合着1些咸味，满口不是蒜臭味，而是称心感，蒜末不再那么辣，而是变得温温存柔，虽然对比香辣口味清淡了许多，但是拔出龙虾肉蘸上汤汁，啊～美味～

• 清蒸小龙虾
  

我就问问，如果小龙虾不新奇，哪个敢这样做？是真的清蒸，1点希奇的味道都没有，真正的原滋原味，配上店家调制的酱汁，怎1个美味了得，真正的清淡口味，敢于面对最原始的味道，1点土腥味，1点怪味都没有。简直是业界良心虾。

• 爆炒龙虾球
  

因为虾头被拔掉，滋味更轻易进往身体，1股子咸咸辣辣的味道，心急的人会把整个球放进口中咀嚼，但是真正品味道的人则会温存的呵护，慢慢将龙虾肉从壳中取出，细细品味1番。

我不行了，口水要从20楼流下往了，我要做梦往武汉食小龙虾了。。拜拜了你呢～