中餐厅节目内容分析

中餐厅节目内容分析

《中餐厅》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，节目由5位青春合伙人从零开始经营1家中餐厅，互相协作并彼此关怀和学习，在中餐厅内做出中国的味道。《中餐厅》包括《中餐厅第1季》、《中餐厅第2季》、《中餐厅第3季》、《中餐厅第4季》《中餐厅第5 季》。

《中餐厅第1季》由黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳担任固定主持，于2017年7月22日播出；《中餐厅第2季》由苏有朋、舒淇、王俊凯、白举纲担任固定主持，于2018年7月20日播出；《中餐厅第3季》由黄晓明、王俊凯、秦海璐、杨紫、林述巍担任固定主持，于2019年7月19日播出；

《中餐厅第4季》由黄晓明、张亮、林述巍、赵丽颖和李浩菲担任固定主持，于2020年7月31日播出。

《中餐厅第5 季》由黄晓明、清静、龚俊、周也、丁真珍珠、姚安娜担任青春合伙人，于2021年7月30日播出。

节目形式

节目背景

“1带1路”自提出以来便得到了国际社会积极响应和广泛支持，其建设不断从理念转化为行动，从愿景转变为现实。此番，节目组将“源自中国，但属于全球 ”的核心融进到电视节目创作当中，打破世代相传棚内美食节目标约束，以《中餐厅》为源头妥善中国美食文化。

“中餐厅”作为1个客看存在全球 各地的美食符号，深进海外游子的内心深处。而节目取名《中餐厅》，则是重在突出中华美食自豪，引发国人乃至全球 华人华侨情感共喊。

节目制造《中餐厅》扔给合伙人们的只是1家装修完成的，有基础经营设施的“壳子”。拿到的开业启动资金和零花钱后，5 位青春合伙人不仅要自己解决食饭问题，还要仅靠5 人之力经营起这家中餐厅。

因为没有剧本，5 位青春合伙人无法预料到接下来《中餐厅》将发生的事情，只能依据实际情状来改变自己的经营战术；节目组也无法预料到青春合伙人们的下1步行动，拍摄期间1直都要在1旁等候。面对随机的行为，节目组只能依靠摄影团队进行尽可能的调配和安顿。

另外，《中餐厅》没有加进大牌嘉宾，而是抉择了1些会与合伙人有化学反应的人物，让看众看到更多生活的美好。最重要的是，节目坚持嘉宾的真实性，所有节目组的工作人员都不能与5 位青春合伙人说话。

并且节目组规定，嘉宾不能发生任何的骂战。在节目中，锅碗瓢盆、调料、原料等都要几位“合伙人”购置，包括订菜、试菜、揽客等也是他们的重要任务。

而“美食+美景”两大元素将贯穿于整个节目

节目特色

节目组依据“中餐厅”的招牌，打造明星体验类新品牌，在宣扬妥善中华美食的前提下，让明星体验经营的“不易”，看嘉宾如何面对困境又是否能够各个攻破为看众带来欣喜。

而这1切都以明星在海外，进行1个中餐厅的经营为起点，最大限度地妥善中国文化，显现世代相传元素。除却常规经营外，还有1系列妥善手段打响餐厅的知名度。

5 位青春合伙人既要在语言不通的情状下在异国他乡生存，也要在资金受限、体会不足的情状下顺利运作餐厅，更要突破自我展现厨艺用美食往传递文化。

大家觉得中餐厅这个节目怎么样

很多人其实都挺喜欢类似于香中餐厅和神往的生活，这样比较慢的综艺，其实最主要的大家能够在中医当中看到真实的明星，以及他们生活当中的1些体现，大家已经见过了太多在电视台录制的那些快综艺

而这种快综艺最主要的1点是让人会觉得比较的紧张而让人目不暇接，但是大家在看电视的时候，想更真实的接触明星的时候，就需要的能够更加，近距离的往关注明星的1举1动，而慢综艺无疑在这点做的非常好，

这里边中餐厅特别是如此，所有的明星都被打回原形，在我们熟悉的环境当中做着这样或者是那样的，和我们日常生活当中1样的事儿，他们做饭他们也会有矛盾，他们在招待客人，他们也会在没有客人的时候不断的往揽客，也面对的那种尴尬，

所以我们会知道，像中餐厅这样的节目之所以会火，主要的原因就在于我们看到的是更加接近于我们本身的，明星，而并不是那些。在电视台上光鲜亮丽的明星。

慢综艺现在是越来越好的主流，我们看湖南卫视，除了中餐厅之外，又陆续推出神往的生活，这样的综艺节目，对于看众来说，大家更加情愿这样喜闻乐见的节目看着明星慢悠悠的生活，自己的人生似乎也变得慢了起来。