高手在民间，福建"弓鱼术"，能让鱼离水几天不死，是真的吗

高手在民间，福建"弓鱼术"，能让鱼离水几天不死，是真的吗

大千全球 真是无奇不有，就拿“弓鱼求”这1招，就完全颠覆了我们对鱼类唤吸的认知。大家都知道，鱼儿离不开水，它们在水中才能进行气体的交换，否则离开水，即使空气中含有氧气，也无法被鱼儿直接唤吸利用，只能眼睁睁憋死。

然而，以福建等南方沿海地区为代表的渔民，发明了1种“弓鱼术”，可以使鱼儿在离开水后，还能存活好几天，这对于追求新奇的消费者来说无疑是1大利好，也能减少渔民在销售环节的缺失。

鱼儿是怎么唤吸的？

鱼的唤吸器官是鳃，生长在咽腔的两侧，各连接着与鳃盖相接的鳃耙之上。在每侧的鳃中，都分布着两排整洁排列的鳃片，而鳃片上则长着鳃丝，鳃丝与鳃片完美地契合在1块。

在鱼儿鳃丝中，还含有很多鳃小片，鳃小片内部分布着丰盛的毛细血管。当水从鱼嘴进往，流经鳃丝时，在压力的作用下呈螺旋状流动，鳃丝与水的接触面积增大，从而推动完成鱼与外界的气体交换。

当鱼的嘴巴张开时，鳃盖呈关闭状态，口腔内部空间增大，气体压强减小，外部水的压强就会大于鱼口腔的压强，水就会被压进鱼的鳃腔。这个时候，鱼鳃内的鳃片、鳃丝都完全张开，与水的接触面积达到最大，水中的化解 氧就会被鳃小片中的毛细血管吸取，随着血液循环系统被输送至身体各个部位。

当鱼的嘴巴闭合时，过程正好相反，鱼口腔内的空间减小，嘴内的压强就会大于外部压强，包含各种代谢产物的水流，就会被挤出体外，这样，鱼儿就完成了1次完全的唤吸过程。

鱼鳃中的鳃丝，只有在水中才会最大限度地张开，如果离开水后，由于鳃丝不能有效展开，所以与外界进行气体交换的能力就大幅下降，鱼的唤吸功能受阻。而1旦鳃丝上面完全失往了水的“滋润”，气体交换能力就彻底地失往了，鱼唤吸不到氧气，过1段时间就憋死了。

“弓鱼术”的奥妙

基于鱼儿唤吸的上述原理，为了让鱼出水后，还能在1定时间内保留1些唤吸的能力，渔民们在长期的实践中，总结出了“弓鱼术”的 *** 。这种 *** ，就如同其名字1样，借助外力使鱼的身体弯曲起来，就像弓的外形1样。

”弓鱼术”在福建省传承的历史差不多有5 百年了，在当时渔民捕鱼之后，根本没有现代的1些加氧、换气设备，从捕鱼到拿到集市往卖，很多鱼在过程中都死亡了，为了保证能卖出新奇的鱼，渔民们在不断探索中，发明出了“弓鱼”这种技术。

操作 *** 简单来说，有这么几个要害步骤。首先，在鱼的吻部打上1个洞，穿上1根绳子。其次，将绳子的1头绑在鱼尾部 *** 4周，先让鱼在水中适应这种捆绑的状态，此时不要让鱼的身体1下子弯曲太多。第3步，待鱼儿在水中适应几个小时后，再把它拿出来，通过调剂绳子的长度，使鱼的身体弯曲，确保让鱼的鳃盖打开，鳃丝暴露在空气中，相当于用外力来提升鱼鳃的唤吸能力。

由于“弓鱼术”的核心是增加鳃片与空气的接触面积，因此鳃盖有效打开是衡量准则，而鱼身体弯曲的角度是成功与否的要害。如果绳子绑的太紧，鱼身体弯曲程度太大，有1侧鳃盖就无法打开，从而影响鱼唤吸的效率。如果绳子绑的太松，鱼身体弯曲程度不够，则起不到弓鱼的作用，鱼儿也是无法顺利唤吸的。所以，弓鱼的尺度和弯曲的程度，要拿捏得非常到位才行。

另外，“弓鱼术”不但可以为鱼儿离开水后发明1定的唤吸条件，而且在绳子的束缚下，鱼儿离开水后就不能进行猛烈挣扎，而是只能静静地待着不动，在这种状态之下，鱼身体消耗氧气和能量的速率会明显下降，在1定程度上也提升了鱼离开水之后的存活时间。

1般情状下，受到“弓鱼术”操作的鱼儿，在离开水的几个小时内，是能够保护微弱唤吸的。不过要想达到几天不死的程度，难度会比较大。1方面鱼儿的耐受性必须要强，另1方面还需要及时在鱼鳃上面泼洒1些水，以避免鳃丝粘连。

所以，越是气候湿润、空气湿度大的地区，当鱼离开水之后，鱼鳃表面发生粘连的时间长短和程度，要比内陆干旱地区低得多，所以像福建、广东、浙江、广西等沿海地区，“弓鱼术”的使用很久以来都是比较广泛的。

有些鱼拥有更逆天的“技能”

最后再说1下，并不是所有的鱼，在离开水以后，短时间内都会憋死。比如，以肺鱼为代表的、鱼鳔功能比较复杂的鱼类，它们的鱼鳔不但具有调剂气体容量、掌握身体在水中浮沉的能力，而且鱼鳔被分隔出多个气室，同时还拥有与外界相连的气孔，可以直接与外界进行气体交换。

当离开水后，肺鱼可以用鱼鳔来代替鱼鳃唤吸，而且还会利用粘液将身体包裹起来，然后进进休眠状态，不食不饮能挺好几年，待到适宜的时机再从休眠中恢复过来，找到适宜的水域开启新的生活。