叉烧饭电影百科

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黯然销魂饭

黯然销魂饭，就是叉烧加叉烧汁或酱油盖住1碗或1碟白饭而成，本是周星驰主演电影《食神》 里边的1碗普通叉烧饭加荷包蛋的喊法。

因广东菜讲究原料，抉择素材的新奇。故而口味上比较清淡，也比较讲究养生。意见 叉烧肉在前1天晚上制造腌制，或腌制时间不少于2小时。