俄罗斯酸辣椒做法

俄罗斯酸辣椒做法

食材：

青红尖椒1共500克，50克精盐.

俄罗斯酸辣椒的做法步骤：

1.首先我们预备青红尖椒各500克，挑青红尖椒的时候，我们挑选颜色比较重的，这样的辣椒生长成熟了，而且不老也不嫩。买回往挑1下，往除里面的生虫以及破伤的辣椒，将其洗净备用。

2.将洗净的辣椒，往掉根部，然后将其放在阳光下，暴晒1上午。将其晒到有褶皱的外皮为止。

3.预备1个干净的盆子，然后用开水烫1下消1下毒，同时也要晒干1下，确保无油无水。做腌辣椒的时候，最好放在1个蜜罐里保存，同时用饮料瓶也可以。这样能延长辣椒的保存时间。

4.将晾干的辣椒放在预备好的干净盆中，将50个精盐放进里面，然后加进适量的温开水，没过辣椒。

5.盖上盖子，腌制3天就可以了。1道开胃又下饭的腌辣椒就做好了

俄国种得了辣椒吗

种植的。

俄罗斯的辣椒有很多种，真正辣的不多，喜欢食辣的集中在南俄，俄罗斯人不炒菜，所以以腌制为主，或者搅碎后做辣椒酱，哪种辣是1种冷辣的感觉，口腔很辣，食很多也不会出汗，北边俄罗斯人不怎么习惯食辣，很不普及 ，但是也有特例超爱食辣的