吉林雪衣豆沙是怎样的美食？

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吉菜传统风味菜肴之一。此菜主料选用豆沙，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹调方法制成。成品暄软涨满，形圆色白似朵朵棉桃。形状圆团，色泽洁白，吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口，独具风味。