扭扭脖子扭扭腰，什么歌

扭扭脖子扭扭腰，什么歌

《健康歌》，是范晓萱演唱的歌曲，由许常德作词，Sheb Wooley编曲，歌曲发行于1996年3月8日，收录于专辑《小魔女的魔法书》，该歌曲与日本大泷咏1演唱的《针切じいさんのロケンロール》均改编自美国歌手ShebWooley于1958年发行的歌曲《The Purple People Eater》。

成都的“姑姑筵”究竟是怎么样的1种宴席

*** 临的姑姑筵

　　红狼

　　同情 我6十年读书，还是当厨子；

　　能做得廿2省味道，也要些工夫。

　　这是成都南门外陕西街老成都公菜馆 （姑姑筵）堂前的1副对联，1看就知道是1个厨子对自己的身世与心境所发出的感叹,有感伤、无奈，有 *** 、自勉。正如联中所言“读书6十年”，此厨子非1般厨子，而是读书人出身。他就是姑姑筵的创始人兼掌勺人 *** 临。

　　 *** 临

　　 *** 临（1873-1941），又名黄循，出生于双流县华阳镇（现天府新区华阳街道）名门世家。关于 *** 临其人，《双流县志》中有1份很短的小传：“（ *** 临）善烹调，常与徐氏门徒，同窗好友，诗酒酬酢。每遇珍馐美味，必探本溯源，亲自进厨，时日1久，遂成美食家，烹调手。”所谓“徐氏”，是指 *** 临的老师徐炯。徐炯也是华阳人，乃成都“5 老7贤”之1。 *** 临少年时师从徐炯，后毕业于4川法政学堂。

　　师出名门， *** 临练得1身才艺，喜诗文，擅对联，工书法，更喜欢厨艺。后中秀才，出钱买了个员外郎身份，供职光禄寺3年。因受慈禧太后赏识，赏以4品顶戴，故有“御厨”之称。

　　 *** 临曾先后担任过射洪、巫山两县知事。只因不愿做军阀的走狗，也厌恶尔虞我诈的官宦生涯，他便弃政从商。1度时间，他在省立成都女子师范学校任过烹饪课教师，很受学生欢迎。他曾被好友推举，补任荥经县县长。没想到，1年后，他乌纱帽不保。

　　之后，赋闲在华阳家里的 *** 临，与家人商量，企图重开饭店。妹妹觉得他不是块做生意的料，便开玩笑说他只能开“姑姑筵”。1听到“姑姑筵”， *** 临脑壳灵光1现，拍手喊道：“对啦，就喊姑姑筵！”

　　成都博物馆里的姑姑筵场景

　　姑姑筵，原为4川孩童常爱玩的1种游戏，类似于“办家家酒”。 *** 临觉得“姑姑筵”这个名字，响亮而新颖，虽俗且雅。其中包含了地域特色、民俗风情以及童真童趣。 *** 临说干就干，他立马带上徒弟1干人，从华阳赶到成都，在包家巷开办起首家老成都公菜馆 “姑姑筵”，并亲自坐镇厨房。他将宫廷风味与4川风味相结合，潜心研究川菜的烹饪技能，开厨艺学术化之先河。

　　抗战时期， *** 临在重庆中营街开了1家 “姑姑筵”，后来迁到官邸林立的南岸开业。期间，国画大师徐悲鸿与他交好，最喜欢他做的菜，曾说：“将宝贵原料制成美味不难，难在将平凡菜色做好。”

　　 *** 临最为人所称道的，就是将价格低廉的普通食材，烹调成色香形味俱全的佳肴。比如，软炸斑指为徐悲鸿的最爱，每到必尝。此菜的原料为猪大肠头1部分，价格便宜。

　　徐悲鸿

　　对于老友徐悲鸿的光顾， *** 临便每每亲自下厨，做好此菜奉客。为了表达 谢意，某次徐悲鸿则当场挥毫画了1幅画相赠，画的当然是马， *** 临视为珍宝。

　　1941年秋重庆频遭日机轰炸，“姑姑筵”菜馆被迫歇业。1942年秋，受日机轰炸惊吓， *** 临卧病不治而亡，终年68岁。

　　虽然 *** 临只是年少时在家，多数时间在成都和重庆两地，但他对家乡影响却是很大，至今都有不少老人还时常提及他。特别提到 “姑姑筵”，提到现在世代相传的川菜馆，都以为其烹饪 *** ，大多传承的是 *** 临的技能。

　　寓厨于乐， *** 临在烹饪方面实现了自己的人生价值,他曾自撰的1副对联：

　　学问不如人，才华不如人，只有煎菜熬汤，才能算我真本事；

　　亲戚休笑我，朋友休笑我，安于捉刀弄铲，正是文人下梢头。

　　如今，有几人知道姑姑筵，是 *** 临借小孩所玩的游戏之名，把1些司空见惯的普通食材，为大众烹饪出1道道美味佳肴？ *** 临就这样在不经意间，成就了享誉川渝两地的驰名川菜馆。