大鱼肚子里的东西能吃吗

大鱼肚子里的东西能食吗

能食。

1. 大鱼内脏含有营养成分，有益健康：鱼肠、心脏、肝脏、鱼鳔、胆、鱼籽等成分含有卵磷脂、蛋白质等营养成分，对人体有益，特别对神经发育有扶助。

2. 尽量食鲜活大鱼的内脏：同时要保证大鱼来自良好的水源，没有受到污染，以免内脏积存有害物质。