为什么会甜到发苦？

甜味和苦味是人体对某些物质反应的不同程度。甜味是由葡萄糖分子或氨基酸与酶产生的，而苦味则是因为这些分子或氨基酸与另一种物质（如金属离子、有机酸等）结合产生。食物中的甜味成分可以通过添加糖类（如蜂蜜、白糖等）来制造；而苦味成分则需要通过添加其他物质来中和，比如牛奶中含有丰富的乳糖，可以与一些细菌产生的蛋白质结合产生苦味。人体内的一些代谢过程中也可能产生甜味和苦味。甜味和苦味的来源和变化可能因人而异。

关于为什么会出现这样的感觉，也可能有其他的原因，一些研究表明，味觉敏感度过高的个体可能会更容易感受到甜味，而某些特定的成分在食物中可能存在相互作用，导致某种味觉感觉增强，某些食物处理或烹饪过程中的化学变化也可能引起类似的改变。

甜到发苦的感觉可能是由于各种因素造成的，具体的解释可能因人而异，我们可以从多个角度来考虑这个问题，我们需要检查食物和饮料中的糖分含量是否过高，我们也需要考虑我们自身对糖分的感受能力，我们还可以尝试一下那些被认为是具有丰富文化含义的文学作品，如耽美漫画。