橙汁的网络语意思？

"传说中的'撒尿牛丸'"

"撒尿牛丸"是一道具有独特风味的传统美食，其 *** 过程颇为讲究，下面将详细介绍其 *** *** 。

*** "撒尿牛丸"的步骤如下：

1、准备主料：将牛肉和猪皮分别清洗干净，切成适量大小。

2、处理猪皮：将猪皮放入锅中加水煮沸，煮约15分钟后取出，用凉水冲洗，用刀清除内里的油脂，处理干净后将猪皮切成长条状，重新加水煮猪皮，同时加入葱、姜、蒜、八角、桂皮和花椒等调料。

3、 *** 浆汁：烧开后转小火继续煮至猪皮可以用手轻轻掐断，捞出放凉后放入料理机中打成浆汁。

4、煮浆汁：将打好的浆汁再次放入锅中煮开，然后倒入保鲜盒内，待其冷却后放入冰箱冷藏至成冻状。

5、准备牛肉馅：将牛肉清洗干净后剁成肉馅，放入容器中，加入姜末、十三香、淀粉、生抽、料酒和蛋清等调料，顺一个方向搅拌至肉馅上劲。

6、 *** 牛肉丸：取出冷藏好的猪皮冻切成小丁备用，手上沾水，取适量牛肉馅轻拍成片状，然后放入猪皮冻，用肉馅包裹住皮冻，揉成丸子，反复轻轻拍打使肉圆更加紧实。

7、煮熟牛肉丸：锅中加水烧开，放入 *** 好的牛肉丸煮熟即可出锅。

这样，“撒尿牛丸”就 *** 完成了，这道美食口感鲜美，肉质鲜嫩多汁，是许多人喜爱的一道传统美食。

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