为什么中国人不吃猪肉？

美国人真不怎么吃猪肉

事实：

1.美国肉质品质优越

美国是世界上最大的猪肉生产和消费国之一，其猪肉的产量和消费量均占全球比例较大，数据显示，2017年美国猪肉产量约为1172.2万吨，其中约900多万吨被消费者消费。

2.美国民众普遍偏爱猪肉

美国民众对猪肉的喜爱程度极高，猪肉与牛肉和鸡肉同为世界五大主食，且在肉类消费中占据重要地位。

3.猪肉与牛肉的性价比高

猪肉与牛肉的价格相比，猪肉通常比牛肉更便宜，每磅成本大约为0.9至1.5美元之间，猪肉和牛肉在市场上供应充足，能够满足不同消费者的需求。

4.消费观念多元

美国民众倾向于选择性价比较高的产品，而非单纯追求单一食品的营养价值，很多人会将猪肉作为主要肉类，尤其是红肉如牛扒等，而牛肉则较少消费。

美国人吃猪肉并不是因为不喜欢它，而是因为它具有更高的营养价值和更好的口感，尽管猪肉的肉质相对较为硬嫩，但在营养均衡的前提下，其烹饪方式多样，适合作为健康饮食的一部分，美国民众在食物选择上更加多元化，偏好多种食材搭配，确保获取全面的营养。