如何让凉皮小店的生意越来越好？
无论哪种行业，选址都是至关重要的，选址需要根据自己的主营商品进行选择，这样才能找到目标客户群体，选址非常重要。
菜市场人流密集，但由于各路人都很忙，大部分人在匆忙中匆匆而过，很少有餐饮、小吃和熟食在这里开设。
如果自己是个新开业的小店，那么务必举办开业活动，以吸引大家品尝你的产品，并且活动力度要大，给他们一个试吃的机会。
就要做好产品销售了，产品质量决定了能否获得回头客，有了好的口碑，会吸引更多新的顾客前来品尝！
给你的建议包括：
买一送一（买贵的商品送便宜的商品）
第二份半价优惠（会员消费满50元可兑换一份凉皮）
充值会员当餐免费（因为小吃店，会员充值50送凉皮一分，再有折扣）
不管采取什么样的策略，最终目的是增加更多的老顾客，而不是单纯地吸引新客人来尝鲜！