夏菜育苗中是否需要浸种催芽？

冬春季节夏菜育苗时，有的种类是可以进行浸种催芽 的，如茄果类、瓜类，而有的蔬菜是不能浸种也不能催芽 的，如豆类。茄果类、瓜类蔬菜播种前进行浸种催芽，不仅是为了使 种子发芽快和出苗早，而且可以避免种子腐烂。在气候酷冷 的1月份前后，浸种催芽的优越性更是明显。浸种就是将种子浸于清水中，并适当搅拌，将浮在上面 的瘪籽除往，必要时可重新更换一次水。浸种时，水的用量 至少能浸没种子，但不宜过多。当种子足够 膨胀时，将种子 从水中捞出，并沥干余外的水分。假如不催芽，浸后经摊干 即可播种；若摘用催芽播种，即可开始催芽。浸种的时间因 种类而异，如黄瓜2~3小时，番茄3~4小时，辣椒4~5 小时，茄子5~6小时。浸种时间随水温的提高而缩短，浸种的水温一般为常温，或可适当提高水温。经浸种的种子播种时，常不易撒匀，特别是茄果类蔬菜，可用砻糠灰拌匀后播种。